Chef de Bar (m/w/d)
Chef de Bar (m/w/d)
Chef de Bar (m/w/d)
Chef de Bar (m/w/d)
Hotel Eibl-Brunner KG
Tourismus, Gastronomie
Frauenau
- Art der Anstellung: Vollzeit
- 36.000 € – 53.500 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Chef de Bar (m/w/d)
Über diesen Job
Vollzeit/Teilzeit
Chef de Bar
m/w/d
Anstellung:
Vollzeit/Teilzeit
Deine Aufgaben
- Bedienung der Gäste sowie deren fachliche Beratung bezüglich des Getränkeangebots
- Zubereitung von Cocktails und anderen Getränken
- Kalkulation und korrekte Verbuchung der Getränke
- Entwicklung neuer Getränkekreationen und Rezepturen
- Weiterentwicklung eines innovativen Bar-Konzepts
- Angebot von Cocktailkursen
- Herstellung einer stimmungsvollen Atmosphäre im Barbereich
- Konzipierung und laufende Anpassung der Cocktailkarte
- Koordination und Kontrolle des Serviceablaufes an der Bar
- Feedbackgespräche mit den unterstellten Kollegen führen
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Ausbildung unserer Auszubildenden
- Ausführung der Bestellabwicklung und der Warenannahme für den Barbereich
- Gastorientiertes Behandeln von Reklamationen
Dein Profil
- Leidenschaft & Kreativität
- Facheinschlägige Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder einer Bar
- Vorbildliche Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
- Selbstständiges und gleichzeitig teamorientiertes Arbeiten
- Organisationstalent
- Hohe Verantwortungsbereitschaft und Problemlösungsorientierung
- Führungsqualitäten und Teamfähigkeit
Was wir bieten
zur Unterstützung und Förderung einer langen Karriere
kostenlose Nutzung von Fitness- und SPA-Bereich
unternehmensinterne Mitarbeiterrabatte
persönliche & berufliche Weiterbildung
Überdurchschnittliche Bezahlung
Elektronische Zeiterfassung
Freie Urlaubsplanung