Praktikant Produktentwicklung (m/w/d)
Gierstädt / 40 h/Woche / ab September
Willkommen bei der NABA Feinkost GmbH – dem Innovationsmotor der Bio-Lebensmittelbranche! Als mittelständisches Familienunternehmen verbinden wir traditionelle Werte mit modernster Technologie an unserem Hauptstandort in Gierstädt bei Erfurt. Mit einem breit gefächerten Produktportfolio für namhafte Bio-Handelsmarken und unseren eigenen Marken Nabio und Reichenhof setzen wir Maßstäbe im Bereich Convenience und Feinkost.
Bist Du Student*in im Bereich Lebensmittelproduktion und möchtest Deine theoretischen Kenntnisse in die Praxis umsetzen? Dann bietet Dir unsere Praktikantenstelle in der Produktentwicklung (m/w/d) genau die richtige Gelegenheit! Bei uns arbeitest Du an innovativen Projekten, entwickelst neue Bio-Produkte und lernst, wie nachhaltige Lebensmittelerzeugung im unternehmerischen Alltag gelingt.
Werde Teil unseres dynamischen Teams und gestalte mit uns die Zukunft der Lebensmittelproduktion – wir freuen uns auf Deine frischen Ideen und Deinen Tatendrang in Gierstädt!
Aufgaben
- Unterstützung des Produktentwicklungsteams
- Erstellung neuer Rezepturen und Überarbeitung bestehender Rezepturen
- Herstellung von Mustern in der Versuchsküche
- Vorbereitung von Versuchsreihen für Tests neuer Rohstoffe
- Begleitung von Probeproduktionen auf Produktionsanlagen
- Unterstützung bei der Erstellung von Kalkulationen, Nährwertberechnungen, und Zutatenlisten
Was wir uns wünschen
- Eingeschriebene/r Student/in im (mind.) 3. Semester in Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften oder einem ähnlichen Studiengang
- Fähigkeit, Projekte selbstständig vorzuschlagen, anzupacken und voranzubringen.
- Begeisterung für gute Lebensmittel
- Sorgfältige, zuverlässige und teamorientierte Arbeitsweise.
- Erfahrung im Umgang mit Computern und MS Office.
