"Handwerk, Tradition, Leidenschaft - werde Bäcker in unserer Backstube"

Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) in Gilserberg

Mit über 90 Standorten in Nord-, Mittel- und Osthessen sind wir, der Schwälmer Brotladen, ein zukunftssicherer Arbeitgeber für mehr als 1300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, darunter über 60 Auszubildende. Trotz unserer Größe verstehen wir uns als Familienbetrieb und legen großen Wert auf den persönlichen Kontakt zu jedem Einzelnen. Diese enge Verbindung schafft spürbare Erfolge und fördert die Motivation unserer gesamten Belegschaft.

Zum Ausbildungsbeginn am 01.08.2026 vergeben wir in unserer Produktion in Gilserberg mehrere Ausbildungsplätze als Bäcker (m/w/d). Wir freuen uns auf engagierte und kreative Nachwuchstalente, die mit uns gemeinsam die Zukunft des Schwälmer Brotladen gestalten möchten.

Was macht man in diesen Berufen?

Bäcker und Konditoren (m/w/d) stellen Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten und Desserts sowie Backwarensnacks her. Bäcker und Konditoren (m/w/d) arbeiten im Nahrungsmittelhandwerk. Beschäftigung finden sie darüber hinaus in Spezial- und Diät-Bäckereien sowie in der Gastronomie und im Catering-Bereich.

Die Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) oder Konditor (m/w/d) ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten.

Was wir bieten:

• Eine sach- und fachgerechte Ausbildung in den Berufen als Bäcker (m/w/d) oder Konditor (m/w/d), mit sehr guter Betreuung
• Übertarifliche Ausbildungsvergütung
• Ein großartiges Miteinander im Team
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten
• Einen modernen und zukunftssicheren Arbeitsplatz
• Personalrabatte
• Firmenevents
• Hohe Übernahmechancen nach der Ausbildung
• Jährliche Schulungen, dass man immer auf dem neusten Stand ist

Ihre Aufgaben als Bäcker (m/w/d)

• Herstellung von verschiedenen Backwaren, sowie deren Teig
• Einhaltung von Rezepturen und Qualitätsstandards
• Überwachung und Pflege von Backöfen und anderen Geräten
• Sicherstellung der Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards in der Backstube
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Produkte und Variationen

Was wir erwarten:

• Mindestens Hauptschulabschluss
• Interesse am jeweiligen Ausbildungsberuf als Bäcker (m/w/d) oder Konditor (m/w/d)
• Handwerkliches Geschick
• Gewissenhafter Umgang mit Lebensmitteln und den Arbeitsmitteln in der Produktion
• Lernbereitschaft, Motivation, Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
• Teamplayer
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (Level B2/C1)

So geht es weiter:

Bewerben Sie sich bitte direkt online als Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) in Gilserberg, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.

Gern können Sie sich telefonisch melden unter:

Herr Würtele 0151/57615497 Herr Neubauer 06696/9618-21

Bevorzugen Sie eine Bewerbung per Post, können Sie die gerne an folgende Adresse senden:

Viehmeier GmbH & Co. KG

• Personalleitung- Treysaer Weg 6a 34630 Gilserberg

Ein Praktikum im Vorfeld der Ausbildung ist möglich und wird durch den Arbeitgeber sehr begrüßt.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit den üblichen Unterlagen!

Weitere Informationen über unseren Betrieb erhalten Sie auf unserer Homepage - www.schwaelmer-brotladen.de

Wir freuen uns auf Sie!

IHRE FAMILIEN VIEHMEIER & DIPPEL

...und der Rest des Teams!

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.