Bartender/ Chef de Rang (m/w/d)

TRAUMJOB QUICK-INFO

Deine Tätigkeit

– Unterstützung des Chef de Rang bei der Betreuung und Beratung der Gäste.

– Fachgerechtes Zubereiten und Servieren von Getränken (Cocktails, Longdrinks, alkoholfreie Getränke usw.).

– Unterstützung des Barteams bei allen anfallenden Arbeiten im täglichen Barbetrieb.

– Vorbereitung und Kontrolle des Mise-en-Place für einen reibungslosen Arbeitsablauf.

– Einhaltung der vorgegebenen Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).

– Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich.

– Freundliche, professionelle und serviceorientierte Betreuung der Gäste an der Bar.

– Unterstützung bei der Durchführung von Sonderveranstaltungen und Pop-ups.

– Aktives Mitwirken an der Pflege und Lagerung von Waren (z.B. Kontrolle des Lagerbestands, Auffüllen der Bar).

– Ständige Bereitschaft, neue Rezepte und Arbeitsabläufe zu erlernen und umzusetzen.

– Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres, herzliches Auftreten gegenüber den Gästen.

– Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

– Berufserfahrung im 5* Bereich und Erfahrung mit LQA-Standards

– Leidenschaft für hochwertige Getränke und moderne Barkultur

– Verantwortungsbewusstsein und Gastgebermentalität

– Teamfähigkeit und ein hohes Mass an Dienstleistungsorientierung

– Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

– Weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil

– Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten

– Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten inkl. Abenden, Wochenenden und Feiertagen

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