Über diesen Job

Als führendes Unternehmen im Alpentourismus erschliessen wir den Erlebnisraum in der Jungfrau Region und gestalten ihn aktiv mit. Dahinter stehen rund 1'000 Mitarbeitende, die unsere Marke «Top of Europe» tagtäglich leben und die Jungfraubahnen als grösste Bergbahngruppe im Schweizer Tourismus zu einem integrierten Freizeit- und Serviceunternehmen weiterentwickeln.

Wir vereinen die Vielfalt eines Grossunternehmens mit der familiären Atmosphäre eines lokalen Arbeitgebers, wo sich jeder kennt. Wir betreiben am Fuss von Eiger, Mönch und Jungfrau zahlreiche Bahnen, Freizeitanlagen, Restaurants und Shops. Für unser Restaurant auf dem Eigergletscher suchen wir ein:e

Koch:Köchin / Hilfskoch:Hilfsköchin Systemgastronomie (50-100%)

Ihr Aufgabengebiet:

Vorbereitung & Mise en Place gemäss Produktionsplan für einen reibungslosen Ablauf
Fachgerechte Zubereitung unserer Speisen nach Rezepten in der à la carte-Küche oder im Self-Service/Frontbereich
Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Richtlinien mit höchster Sorgfalt
Selbstständige Reinigung des eigenen Arbeitsbereichs für eine saubere und strukturierte Küche
Herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit dank verschiedener internationaler Gastronomiekonzepte
Karrierechance: Bei Interesse und Eignung Möglichkeit zur Weiterentwicklung in eine stellvertretende Führungsposition in der Küche

Wir erwarten von Ihnen:

Zuverlässigkeit & Präzision – Auf Sie ist jederzeit Verlass
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine gleichwertige Qualifikation
Erfahrung als Koch/Köchin in einem stark frequentierten Betrieb – idealerweise in der Systemgastronomie
Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
Flexibilität & Belastbarkeit – Sie bewahren auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
Teamgeist & ausgeprägte Sozialkompetenzen für eine gute Zusammenarbeit
Strukturierte & saubere Arbeitsweise, insbesondere im Umgang mit Hygienevorschriften

Wir bieten Ihnen:

Reinen Tagesbetrieb vor traumhafter Bergkulisse
Einen erlebnisreichen und interessanten Arbeitsplatz in der einzigartigen Jungfrau Region
Fortschrittliche Anstellungsbedingungen mit einem attraktiven Aktienbeteiligungsprogramm
Ein dynamisches Umfeld in dem Sie Ihre Fähigkeiten einbringen können
Eine zukunftsorientierte und ausbaufähige Arbeitsstelle mit gezielten und individuellen Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Marktübliches Gehaltspaket (13 Monatslöhne)
Freie Fahrt auf dem gesamten Streckennetz der Jungfraubahnen sowie kostenloses Halbtax
Eine bunte Vielfalt von weiteren Fringe Benefits (Mitarbeiterrabatte und Vergünstigungen)
Stark vergünstigter Skipass der Jungfrau Ski Region (Fr. 110.- pro Saison)

Bei Fragen:

Steht Ihnen Beat Wyss, Betriebsleiter Restaurationsbetriebe Eigergletscher & Kleinflächen, unter der Nummer +41 (0)33 828 78 92, gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung.

Unternehmens-Details

Jungfraubahn Holding

Tourismus, Gastronomie

Kleine Scheidegg, Schweiz

Koch:Köchin / Hilfskoch:Hilfsköchin Systemgastronomie (50-100%)