Aufgaben

• Führung und fachliche Anleitung der Mitarbeitenden
• Organisation und Steuerung der gesamten Produktionsabläufe
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und gesetzlichen Vorgaben
• Personaleinsatz-, Urlaubs- und Kapazitätsplanung
• Kontrolle und Optimierung von Kosten und Kennzahlen
• Verantwortung für Rezepturen, Produktqualität und Weiterentwicklung
• Lager-, Rohstoff- und Materialmanagement
• Abstimmung mit Geschäftsleitung sowie bereichsübergreifende Koordination

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk, idealerweise mit Meisterqualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Backwarenproduktion
• Führungserfahrung und ausgeprägte Sozialkompetenz
• Fundierte Kenntnisse in Qualitätsmanagement und Hygienevorschriften (HACCP)
• Organisationsstärke und betriebswirtschaftliches Verständnis
• Sicherer Umgang mit Kennzahlen und Produktionsplanung
• Bereitschaft zur Weiterbildung und Teilnahme an Schulungen

Benefits

• Einen sicheren Job mit unbefristetem Vertrag
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiterrabatt auf unsere Produkte
• Aus- und Weiterbildung – wir investieren in Sie!
• Ein tolles Team und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld