Standort:

Beschreibung

Aufgaben und Verantwortung

• Du stellst hochwertige Süßspeisen, Desserts und Gebäck für unsere gastronomischen Outlets – darunter die BLICK Bar, die Coffee Bar und und unser Restaurant Fang & Feld – her und entwickelst sie weiter
• Gemeinsam mit dem Chef Pâtissier und dem Küchenchef arbeitest du an kreativen neuen Kreationen und setzt innovative Ideen um
• Du erfüllst individuelle Gästewünsche mit Präzision und Liebe zum Detail
• Die Einhaltung aller HACCP‑Richtlinien ist für dich selbstverständlich

Fähigkeiten

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, Konditor oder Pâtissier
• Verantwortungs‑ und Qualitätsbewusstsein zeichnen dich ebenso aus wie ein hoher Anspruch an deine eigene Arbeit
• Du arbeitest selbstständig, engagiert und bringst ein ausgeprägtes Maß an Kreativität mit – neue Ideen und spannende Dessert‑Konzepte treiben dich an
• Organisationstalent und ein strukturierter Arbeitsstil helfen dir, auch in lebhaften Momenten den Überblick zu behalten
• Dein Auftreten ist jederzeit freundlich, professionell und serviceorientiert
• Du bist offen dafür, moderne Techniken und neue Trends in der Pâtisserie zu erlernen und anzuwenden.

Benefits oder Gratifikationen

• Wir bieten den schönsten Arbeitsplatz Hamburgs - gelegen in der Elbphilharmonie, dem zurzeit gefragtesten Wahrzeichen Hamburgs inklusive atemberaubenden Blick auf den Hamburger Hafen.
• Teamwork makes the dream work! Dich erwartet ein internationales Team mit mehr als 25 Nationalitäten.
• Unser Management Team motiviert, beflügelt und informiert dich in unseren regelmäßigen Townhall Meetings.
• Deine Karriere liegt uns am Herzen. Unsere regelmäßigen Beurteilungs- und Feedbackgespräche, sowie die individualisierten Entwicklungspläne helfen dir deine Karriereziele zu verwirklichen.
• Fördern und fordern ist die Devise. Wir bieten dir zahlreiche Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten u.a. über unsere interne Lernplattform (Digital Learning Zone).
• Wir haben immer ein offenes Ohr! Die Open-Door-Policy ist für uns eine Selbstverständlichkeit und wird tagtäglich von uns gelebt!
• Damit du gut ankommst… Du erhälst einen Zuschuss in Höhe von 20 € für das Deutschlandticket!
• Für alle ‚Nachteulen‘ gibt’s noch etwas on top… für die Zeit von 0.00 Uhr bis 7.00 Uhr ein Nachtzuschlag in Höhe von 15% des Bruttostundenlohns.
• Kostenfreie Fitnesskurse in unserem Spabereich helfen dir deinen sportlichen Ausgleich zu schaffen.
• Für dein leibliches Wohl ist gesorgt. Unsere hauseigene Kantine ‚Bootshaus‘ mit großzügigem Balkon und traumhaften Blick über die Elbe versorgt dich täglich mit kostenfreien, köstlichen und ausgewogenen Mahlzeiten.
• Gut gekleidet durch den Tag. Du erhältst eine kostenfreie Uniform inklusive deren Reinigung.
• Mit einer "Inhouse Experience" erlebst du unser Hotel aus der Gastperspektive und genießt mit deiner Begleitperson eine Übernachtung mit einem Besuch in unserer BLICK Bar (oder Room Service) mit anschließendem Frühstück.
• Du schlemmst auch privat gern? Du erhältst 40% Discount auf alle F&B-Leistungen im The Westin Hamburg, Renaissance Hamburg & Marriott Hamburg, sowie 20% bei allen anderen Marriott Hotels weltweit.
• Better together! Du empfiehlst uns einen neuen Mitarbeiter? Wir belohnen dich mit unserer "Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter"- Prämie in Höhe von 500,00 € netto.
• Lust auf einen Nebenverdienst? Du erhältst die Möglichkeit uns zusätzlich als Interne Aushilfe für 14,00 € brutto / Stunde wochentags und 16,00 € brutto / Stunde am Wochenende zu unterstützen.
• Confetti is always a good idea! Wir feiern gern und das gemeinsam mit dem gesamten Team bei unseren jährlichen Mitarbeiterpartys! Außerdem unterstützen wir die jährlichen Team Outings mit insgesamt 50,00 € netto pro Mitarbeiter.
• Ruhm und Ehre für unsere Helden des Alltags! Wir zelebrieren unsere ‚Hosts of the Month‘, sowie ‚Azubi/Dual Student & Leader of the Quarter‘ und dazu gibt‘s 100,00 € netto für jeden glücklichen Gewinner!
• Es sind die kleinen Dinge im Leben… Geburtstagsgeschenke, sowie Präsente zur Geburt von Kindern, Hochzeiten und Jubiläen versüßen die besonderen Anlässe im Leben.
• Reisen ist deine Leidenschaft? Wir ermöglichen dir vergünstigte Mitarbeiter-, sowie Family & Friends-Raten für Übernachtungen in mehr als 9700 Marriott International Hotels weltweit.
• Du shoppst gern online? Dann stöbere auf der Plattform ‚Corporate Benefits‘, um prozentuale Vergünstigungen auf zahlreiche Top-Marken zu erhalten.
• Unser aller Wohl liegt uns am Herzen. Unser weltweites "Marriott Take Care" Programm ermöglicht regelmäßige Workshops, Events, Trainings und Meetings zum Thema ‚Wellbeing‘ im Team und in unserer Community.

Berufserfahrung

ID: 40955

Abteilung: Küche

Beschäftigungsart: Vollzeitjobs

Beschäftigungsdauer: unbefristet

Erfahrung:

Gehalt:

Kenntnisse:

Sprachkenntnisse:

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