Backstubenleitung (m/w/d)
Backstubenleitung (m/w/d)
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- 41.500 € – 52.000 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Backstubenleitung (m/w/d)
Über diesen Job
Backstubenleitung (m/w/d)
Heidelberg
Vollzeit
Festanstellung
ÜBER DIE STELLE
Du liebst echtes Backhandwerk, führst gerne Menschen und möchtest gemeinsam mit Deinem Team unsere Bioland-zertifizierten Backwaren in höchster Qualität herstellen?
Als Backstubenleitung bei Zeit für Brot gestaltest Du unsere Führungskultur aktiv mit, gibst Deinem Team Orientierung und sorgst dafür, dass Qualität, Abläufe und Zusammenarbeit jeden Tag stimmen. Bei uns zählt nicht nur gutes Handwerk, sondern auch ein Miteinander, in dem sich jede*r einbringen und weiterentwickeln kann.
DAS SIND DEINE AUFGABEN
- Leitung und Organisation der Backstube mit Blick auf reibungslose Abläufe, Qualität und ein motiviertes Team
- Personaleinsatzplanung sowie Einarbeitung und Begleitung neuer Mitarbeitender
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und enge Zusammenarbeit mit Deinem Team
- Sicherstellung unserer hohen Produkt- und Qualitätsstandards
- Einkauf, Warenkontrolle und Qualitätsprüfung unserer Rohstoffe
- Einhaltung und Überprüfung unserer Sauberkeits- und Hygienestandards
- Koordination und Abstimmung mit externen Dienstleistenden
DAS BRINGST DU MIT
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Bäckerin und mehrjährige Berufserfahrung in der Backstube
- Idealerweise eine Weiterbildung als Bäckermeisterin oder Konditormeisterin
- Leidenschaft für echtes Backhandwerk und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Erfahrung in der Führung, Motivation und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden
- Ein gutes Gespür für strukturierte Abläufe, Ordnung und Sauberkeit
- Freude daran, gemeinsam mit Deinem Team anzupacken und Verantwortung zu übernehmen
- Eine selbstständige, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Flexibilität, Belastbarkeit und ein souveränes Auftreten im Arbeitsalltag
WIR BIETEN DIR DAFÜR
- Ein wachsendes Unternehmen mit vielfältigen Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten – auch Standortübergreifend
- Ein internationales Team und eine offene, familiäre Arbeitsatmosphäre
- Attraktive Vergütung inklusive steuer- und sozialversicherungsfreier Zuschläge
- Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit sowie attraktive Mitarbeitendenrabatte
- Arbeitskleidung inklusive Wäscheservice
- Betriebliche Altersvorsorge
- Flexible Arbeitszeitmodelle sowie Tag- und Nachtschichten nach Absprache
- Langfristige und verlässliche Dienstplanung
- Zentral gelegener Arbeitsplatz im Herzen der Stadt
- Strukturierte Einarbeitung sowie regelmäßige Trainings und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App für alle wichtigen Informationen rund um Deinen Arbeitsalltag
- Urban Sports Club S-Mitgliedschaft
- Zuschuss zum Deutschlandticket
Klingt spannend für Dich?
Klingt nach Deiner nächsten Herausforderung? Dann ist jetzt #zeitfürbrot – und Zeit für Dich. Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!
Über uns
Wir sind Zeit für Brot. Eine Bioland-Bäckerei mit dem Antrieb, Wertschätzung für das Backhandwerk und für gutes Brot zu schaffen.
Wir backen in echter Handarbeit und ausnahmslos mit den besten Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft. Den Backwaren geben wir die Ruhe, Sorgfalt und Zeit, die sie brauchen, um gut zu werden. Die Leidenschaft für das Backhandwerk in höchster Qualität treibt uns täglich an und macht den Unterschied, den man schmeckt.
Diese Leidenschaft eint all unsere Teams. Ob Backstube, Verkauf, Küche oder Büro: Zeit für Brot ist ein starkes Team aus Menschen mit unterschiedlichsten Hintergründen und Erfahrungen, die im Miteinander neue Maßstäbe für unsere Branche setzen.
Wir freuen uns über Bewerbungen unabhängig von Herkunft, Identität, Alter, Religion, sexueller Orientierung oder persönlichem Lebensweg. Bewirb Dich bei uns – so, wie Du bist.
Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!