Beschäftigungsart: Vollzeit
Tätigkeitsmerkmale:

• Backen
• Kochen
• Kreativ sein

Arbeitsbeginn: per sofort

Stellenbeschreibung

Restaurant »Bei Sterns«

Unser Restaurant »Bei Sterns« ist direkt in die Schauwerkstatt integriert und überzeugt durch seinen einmaligen Blick auf die über 70 verschiedenen Varianten der Herrnhuter Sterne. Besonders die Verbindung zwischen modernen Elementen und dem typischen Stil des Herrnhuter Barocks in der Einrichtung verleiht dem Restaurant seinen ganz besonderen Charme.

Zur Unterstützung suchen wir ab sofort einen Koch / Köchin (m/w/d) unbefristet für 40 Stunden / Woche.

Ihr Aufgabenbereich:

• Erstellung eines ausgewogenen Speiseangebotes - Schnelle & Kreative Küche
• Zubereitung der Gerichte nach unseren Rezepturen und Qualitätsstandards
• a la Carte und Menü Service
• Warenpräsentation und Angebotsgestaltung
• Warenkontrolle und Bedarfsermittlung
• Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) und Qualitätsstandards
• Zusammenarbeit mit unserem Serviceteam

Ihr Profil:

• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikationen
• Berufserfahrung in der Gastronomie ist von Vorteil, aber auch engagierte Berufsanfänger sind willkommen
• Kreativität in der Menügestaltung und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• eine strukturierte Arbeitsweise, Durchsetzungsvermögen und die Fähigkeit, auch in hektischen Zeiten einen kühlen Kopf zu bewahren
• Teamfähigkeit
• Bereitschaft zur Arbeit an Samstagen

Was wir Ihnen bieten:

• unbefristete Anstellung
• kreatives Umfeld, viel Raum um neue Kochkünste und Ideen einzubringen
• Unterstützung der beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung (Schulungen und Weiterbildungen)
• Sonn- und Feiertage sind in der Regel frei

Arbeitszeit:

• 40 Std. Woche (Vollzeit)
• Öffnungszeiten Restaurant: Januar bis August von Mo. bis Sa. 9-17 Uhr
  September bis Dezember von Mo. bis Sa. 9-18 Uhr
• Saisonbedingte Überstunden (inkl. Samstagsarbeit)

Bewerbungen bitte schriftlich per Mail: lohnbuchhaltung@herrnhuter-sterne.de

Bewerbungen postalisch: Herrnhuter Sterne GmbH, z. Hd. Frau Hohlfeld, Oderwitzer Straße 8, 02747 Herrnhut

Bewerbung persönlich: Frau Hohlfeld, Tel.: 035873 - 36423

Arbeitsort(e):

• Oderwitzer Straße 8 - 02747 Herrnhut