Eine Kuche mit klarer Linie braucht eine Fuhrungskraft mit Taktgefühl.

Gesucht wird eine erfahrene Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, Strukturen schafft und ein Team zum Erfolg führt– in einem Betrieb mit 7-Tage-Service und klarer Organisation.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für alle Küchenabläufe inkl. Organisation, Hygiene und Qualität
• Führung eines zehnköpfigen Teams mit gezielter Förderung und Einführung neuer Mitarbeitender
• Sicherstellung effizienter Abläufe
• Enge Abstimmung mit der Betriebsleitung und aktive Mitgestaltung der Menükarte, Prozesse und Angebot
• Planung des Wareneinkaufs, Lagerbewirtschaftung und konsequente Kostenkontrolle
• Aufbau und Integration neuer Mitarbeitenden, sowie Ausbildung von Lernenden

Profil

• Nachweisbare Erfahrung als Küchenchef:in mit Führungsaufgaben und Entscheidungsverantwortung
• Klare, ruhige Persönlichkeit mit Gespür für Struktur, Menschenführung und Teamdynamik
• Fähigkeit, das Team auch in fordernden Phasen zu koordinieren und zu motivieren
• Eigenständige, verlässliche Arbeitsweise mit Blick fürs Wesentliche
• Bereitschaft zu Zimmerstunden an 2–3 Tagen pro Woche
• Einfache Verständigung auf Englisch in der Küche von Vorteil

Vorteile

• Kostenfreier Parkplatz direkt am Arbeitsplatz
• Offenes Ohr für die Mitgestaltung von modernen Arbeitszeitmodellen, sowie innovative Prozessgestaltung
• Start nach Vereinbarung
• Zusammenarbeit mit einer unterstützenden Betriebsleitung und klarem Konzept
• Arbeitsplatz mit echtem Gestaltungsspielraum und Entwicklungsperspektive
• Verpflegung nach L-GAV