Pizzakoch (m/w/d)

Sporthotel Silvretta GmbH

Wir suchen ab Ende November einen Pizzakoch (m/w/d) für unser Restaurant Bärafalla. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Zubereitung von Pizzen nach hausinternen Rezepturen und Qualitätsstandards
Vorbereitung und Verarbeitung von frischen Zutaten (Teig, Saucen, Beläge)
Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs während des Service
Überwachung der Backzeiten und Temperaturen für optimale Produktqualität
Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP-Richtlinien
Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz, inkl. regelmäßiger Reinigungsarbeiten
Warenannahme und -kontrolle sowie richtige Lagerung der Lebensmittel
Kommunikation im Küchenteam und enge Zusammenarbeit mit Service und Küche

Berufserfahrung als Pizzakoch oder in einer vergleichbaren Position
Sicherer Umgang mit Teig, frischen Zutaten und Pizzaofen (Holz-, Stein- oder Elektroofen)
Hoher Qualitätsanspruch an die eigene Arbeit und Liebe zum Detail
Teamfähigkeit und gute Kommunikation im Küchenumfeld
Belastbarkeit und Stressresistenz, besonders während Stoßzeiten
Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Verantwortungsbewusstsein
Bereitschaft zu Wochenend- und Abenddiensten je nach Dienstplan

angenehmes Arbeitsklima
Kost (3x täglich) & Logis (Einzel- oder Doppelzimmer) frei
große Perspektiven und ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag erwarten dich inmitten der Tiroler Alpen
5- oder 6-Tage Woche möglich (je nach Vereinbarung)
leistungsgerechte Entlohnung laut KV. Überbezahlung je nach Berufserfahrung und Qualifikation möglich
zahlreiche Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote im gesamten Paznaun mit der Paznaun – Ischgl CREW Card
Benutzung des hoteleigenen Fitnessraums

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