Stellenbeschreibung

Hauswirtschaftsleitung (m/w/d) - Jugendhilfe Forellenhof Jesteburg
30 Std./Woche, unbefristet, Montag bis Freitag
Über die Position
Im Forellenhof begleiten wir junge Menschen auf ihrem Weg in ein selbstständiges Leben. Damit sie sich bei uns wohlfühlen, braucht es mehr als pädagogische Arbeit - es braucht einen Ort, der Geborgenheit, Struktur und Gemeinschaft bietet.
Als Hauswirtschaftsleitung gestalten Sie diesen wichtigen Bereich mit: Sie sind aktiv im hauswirtschaftlichen Alltag tätig, organisieren Abläufe und führen ein engagiertes vierköpfiges Team. Dabei arbeiten Sie eng mit der Einrichtungsleitung und den pädagogischen Fachkräften zusammen.
Hauswirtschaft und Verpflegung

• Sie bereiten die täglichen Mahlzeiten zu und berücksichtigen dabei Allergien und besondere Ernährungsbedürfnisse.
• Sie verantworten die Speiseversorgung sowie die Beschaffung, Bestandsübersicht und Lagerhaltung von Lebensmitteln, Haushaltsausstattung und Verbrauchsmaterialien.
• Sie sind verantwortlich für die Bestandsübersicht, Beschaffung und Lagerlogistik von Haushaltsausstattung und Verbrauchsmaterialien
• Sie sorgen für Sauberkeit und Ordnung in der Küche und in den hauswirtschaftlichen Bereichen.
• Sie unterstützen bei Reinigungs-, Grund- und Sonderreinigungen sowie bei Wohnungs- und Zimmerübergaben.
• Sie übernehmen die Vorbereitung und Durchführung der Verpflegung bei Veranstaltungen und besonderen Anlässen.

Koordination und Teamleitung

• Sie übernehmen die fachliche Anleitung und Unterstützung unseres vierköpfigen Hauswirtschaftsteams.
• Sie organisieren und verteilen die täglichen Aufgaben und erstellen Dienst-, Einsatz- und Urlaubspläne.
• Sie arbeiten neue Mitarbeitende ein und unterstützen das Team bei Urlaubs- und Krankheitsvertretungen.
• Sie behalten die Arbeitsqualität im Blick und stehen im engen Austausch mit der Einrichtungsleitung und den pädagogischen Bereichen.

Hygiene und Qualität

• Sie setzen die HACCP-Vorgaben um und sorgen für eine zuverlässige Dokumentation.
• Sie führen Mitarbeitenden Schulungen zu Lebensmittelhygiene und HACCP durch und setzen den Rahmenhygieneplan um.
• Sie stellen die Hygiene- und Qualitätsstandards in allen hauswirtschaftlichen Bereichen sicher.

Das bringen Sie mit

• Eine abgeschlossene Ausbildung im hauswirtschaftlichen Bereich, z. B. als Hauswirtschafter:in oder Koch/Köchin, oder eine vergleichbare Qualifikation
• Freude an praktischer hauswirtschaftlicher Arbeit und an der Zubereitung von Mahlzeiten
• Sichere Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelhygiene
• Idealerweise Erfahrung in der Anleitung oder Koordination von Mitarbeitenden
• Eine selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein sowie einen hohen Anspruch an Hygiene, Sauberkeit und Qualität
• Freude an Teamarbeit und am Kontakt mit jungen Menschen
• Einen wertschätzenden und zugleich klaren Umgang mit Mitarbeitenden
• Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
• Führerscheinklasse B
• Aktuelles erweitertes Führungszeugnis nach §72a SGB VIII

Das bieten wir Ihnen

• Unbefristete Teilzeitstelle mit 30 Stunden pro Woche
• Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• Vergütung nach AG-VPK/GEW Niedersachsen inklusive 13. Monatsgehalt
• 30 Urlaubstage
• Fort- und Weiterbildungen für Ihre persönliche und fachliche Entwicklung
• Viel Gestaltungsspielraum in Ihrem Verantwortungsbereich
• Kurze Entscheidungswege und Zusammenarbeit auf Augenhöhe
• Ein wertschätzendes Team mit einer sinnstiftenden Aufgabe in der Jugendhilfe

Wir freuen uns auf Sie!
Sie möchten Ihre Erfahrung und Ihre Ideen in eine verantwortungsvolle Tätigkeit einbringen und Teil unseres Teams werden? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen ausschließlich als PDF-Dokumente zu. Vielen Dank für Ihr Verständnis, dass wir andere Dateiformate nicht berücksichtigen können.