Oberburg Kobern – Ein Ort mit Geschichte und Herz

Die Oberburg Kobern (www.oberburgkobern.de (http://www.oberburgkobern.de) ) ist eine historische Burganlage mit besonderem Charme und touristischer Ausstrahlung. Für den gastronomischen Betrieb auf der Oberburg suchen wir – im Auftrag des Hotel Pistono – eine engagierte Persönlichkeit (oder ein gastronomisches Pärchen), die den Burgbetrieb mit Verantwortung, Organisationstalent und Leidenschaft für Gastronomie führt.

Burgwirt/in / Gastronomische Leitung (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

• Gesamtverantwortung für den gastronomischen Betrieb auf der Oberburg
• Planung, Organisation und Umsetzung der täglichen Abläufe
• Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft (z. B. Küche, Service nach Absprache)
• Koordination von Bestellungen, Wareneinsatz und Lagerhaltung
• Telefonische und persönliche Kommunikation mit Gästen, Lieferanten und Partnern
• Mitgestaltung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen (z. B. Feiern, Events, touristische Angebote)
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Enge Abstimmung mit dem Hotel Pistono als Betreiber/Partner

Ihr Profil:

• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Leitungs- oder Verantwortungsfunktion
• Organisationsstärke und selbstständige Arbeitsweise
• Hands-on-Mentalität und Freude an praktischer Mitarbeit
• Gastgebermentalität und sicheres Auftreten gegenüber Gästen
• Wirtschaftliches Denken und strukturierte Arbeitsweise
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (Wochenenden, Veranstaltungen)

Auch sehr gerne: gastronomisches Pärchen, das sich Aufgaben teilt (z. B. Küche & Organisation)

Das bieten wir:

• Eine außergewöhnliche Arbeitsstätte mit historischem Flair
• Große Gestaltungsfreiheit und eigenverantwortliches Arbeiten
• Langfristige Perspektive in einem besonderen touristischen Umfeld
• Faire Vergütung nach Qualifikation und Vereinbarung
• Unterstützung durch einen etablierten Hotel- und Gastronomiebetrieb
• Die Möglichkeit, ein eigenes gastronomisches Konzept aktiv mitzugestalten

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Kontaktaufnahme oder Bewerbung.

Gerne auch unkompliziert per Telefon oder E-Mail.

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.