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Oeschberg-der Lebensort

Tourismus, Gastronomie

Koppigen

    Art der Beschäftigung: Vollzeit
    Vor OrtAktiv auf der Suche

Leitung Gastronomie 70 - 80%

Über diesen Job

Oeschberg der Lebensort, ehemals Dienstbotenheim, ist ein Wohnheim mit dem Charakter einer ländlichen Grossfamilie. Die Betriebsstruktur mit Selbstversorgungsanteilen ermöglicht den 39 Bewohner:innen sich in verschiedenen Betriebszweigen zu betätigen und einzubringen, unter anderem auch in der Küche. Die Bewohner:innen werden dabei von unseren Mitarbeitenden in ihren Fähigkeiten und Fertigkeiten unterstützt.

Leitung Gastronomie 70 - 80%

per Februar 2027 oder nach Vereinbarung

Ihre Aufgaben

  • Führung und Entwicklung im Bereich Gastronomie
  • Personelle und organisatorische Führung von 4 Mitarbeitenden
  • Zubereitung von vollwertigen Mahlzeiten
  • Lösungsorientierte Mitsprache sowie Entscheidungskompetenz im Kader für die optimale geschäftliche Entwicklung
  • Bewohner:innen koordinieren und betreuuen im Beschäftigungsbereich Gastronomie
  • Wareneinkauf, Budget- und Controlling sowie Qualitätsmanagement im Bereich
  • Gewährleisten der Einhaltung der Sicherheitsvorschriften und Qualitätsstandards

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Ausbildung
  • Erfahrung im Bereich Gastronomie, sowie als Führungsperson
  • selbstständige Arbeitsweise
  • Kunden-und dienstleistungsorientiertes Arbeiten
  • Stufengerechte und wertschätzende Kommunikation
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Gute Kenntnisse in den MS Office Anwendungen

Wir bieten:

  • gute Einführung
  • abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben mit Mitsprache
  • angenehme, familienfreundliche Arbeitszeiten
  • gratis Parkplätze, offeriertes Znüni/Zvieri
  • vergünstigter Produkteeinkauf
  • kleines, motiviertes Team

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