Das Kepler Universitätsklinikum ist mit rund 7.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern Österreichs zweitgrößtes Krankenhaus. Durch ein exzellentes Zusammenspiel von medizinischer Spitzenversorgung, kompetenter Pflege sowie zukunftsorientierter Forschung und Lehre entwickeln wir eine wegweisende medizinische Infrastruktur in Oberösterreich.

Köchin/Koch
JobID: 7751

Voll- oder Teilzeit, Dauerverwendung

Aufgabeninhalte:

• Zubereitung aller Speisen und Diäten
• Mithilfe bei der Erstellung von Speiseplänen und Kochrezepten
• Qualitätskontrolle bei der Speisenverteilung
• Verantwortung für den Gesamtbetrieb im Bereich der Küche an den diensthabenden Wochenenden und Feiertagen
• Mitwirkung bei den HACCP-Kontrollen und deren Dokumentation
• Küchenadministration mit EDV

Voraussetzungen:

• abgeschlossene Lehre als Köchin/Koch
• einschlägige Berufserfahrung im Küchenbereich
• sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Kenntnisse der HACCP-Vorschriften
• EDV-Kenntnisse
• Teamfähigkeit, Flexibilität, Selbständigkeit
• Belastbarkeit - keine Einschränkung beim Heben und Tragen von schweren Lasten
• Organisationstalent
• Führungsqualität
• Bereitschaft zur Weiterbildung und zu Mehrleistungen
• Erbringung von Früh- und Wochenenddiensten

erwünscht:

• Berufserfahrung im Großküchenbereich
• Zusatzausbildung als diätisch geschulte/r Köchin/Koch

Rückfragen und nähere Auskünfte:

Franz Furman, Küchenleiter am Med Campus IV. , T: +43 (0)5 7680 84 22320

Christiane Pirklbauer, Sachbearbeiterin Personalrekrutierung, T: +43 (0)5 7680 83 6569