Wer wir sind

Wir sind ein dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in ganz Deutschland.

Unser Anspruch ist nicht nur, unseren Gästen das perfekte Restauranterlebnis zu bieten, sondern auch für unsere Mitarbeiter ein wertschätzender und loyaler Arbeitgeber mit Wohlfühlfaktor zu sein.

Für uns stehen erstklassige Produkte ebenso im Vordergrund wie unsere Mitarbeiter und der Spaß an der Arbeit im Team.

Gemäß unserem Motto "Weniger Fleisch ist mehr" stehen wir für bewussten Fleischgenuss, der nachhaltig ist und für eine artgerechte sowie naturbelassene Rinderzucht steht.

Aufgaben

• Erstellung, Analyse und Weiterentwicklung des monatlichen Management-Reportings, insbesondere P&L-, Deckungsbeitrags-, Produktmix- und Warenwirtschaftsanalysen
• Mitwirkung bei Monatsabschlüssen sowie Aufbereitung und Interpretation der Ergebnisse für Management und Operations
• Unterstützung bei Budgetierung, Forecasting und Liquiditätsplanung sowie eigenständige Planung ausgewählter Kostenbereiche
• Durchführung von Kosten-, Verbrauchs- und Wirtschaftlichkeitsanalysen sowie Kalkulation von Neu- und Bestandsprodukten
• Unterstützung bei Preisfindung und Preisanpassungen sowie Weiterentwicklung von Kalkulations- und Steuerungsmodellen
• Ansprechpartner für Operations, Restaurantleitungen und Management bei Controlling- und P&L-Fragestellungen
• Entwicklung und Weiterentwicklung von Dashboards und Controlling-Instrumenten zur operativen Unternehmenssteuerung
• Mitarbeit und Übernahme von Verantwortung in bereichsübergreifenden Projekten, insbesondere bei der Digitalisierung und Weiterentwicklung von ERP- und Steuerungssystemen

Profil

• Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Betriebswirtschaftslehre, Wirtschaftswissenschaften oder eines vergleichbaren Studiengangs, idealerweise mit Schwerpunkt Controlling, Finance oder Accounting
• erste Berufserfahrung in den Bereichen Controlling, Projektmanagement, Unternehmensplanung oder aus einer Beratungs- oder Prüfungsgesellschaft
• Sehr gutes Zahlenverständnis sowie ausgeprägte analytische und konzeptionelle Fähigkeiten
• Sicherer Umgang mit Excel und Erfahrung in der Aufbereitung und Analyse größerer Datenmengen
• Idealerweise Erfahrung mit ERP- und BI-Systemen; Kenntnisse in SAP Business ByDesign sind von Vorteil
• Gutes Verständnis von GuV, Deckungsbeitragsrechnung, Budgetierung, Forecasting und Kostenrechnung
• Fähigkeit, komplexe finanzielle Zusammenhänge verständlich für unterschiedliche Zielgruppen aufzubereiten und zu präsentieren
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise sowie Kommunikationsstärke

Unser Angebot

• Ein langfristiger und sicherer Arbeitsplatz in einem familiären, internationalen und hochmotivierten Team
• Flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur
• Aktive Teilhabe am Entwicklungs- und Wachstumsprozess von ABACCO‘S STEAKHOUSE
• Flexible Arbeitszeiten
• Jobticket und sehr gute Anbindung an den ÖVNP
• Moderne technische Ausstattung und ergonomisch eingerichteter Arbeitsplatz
• Teamevents & Corporate Benefits