Aufgabenfeld

• Entwicklung traditioneller und moderner Lebensmittel, technologische Umsetzung, Überwachung und Optimierung/Anpassung bestehender Rezepturen
• Beurteilung der eingesetzten Zutaten hinsichtlich Qualität und Einsatzbereich
• Produktverkostungen, Sensorische Beurteilung, qualitative Einschätzung
• Prozessdokumentation und Optimierung, Fehleranalyse und Qualitätsthemen
• Lebensmittelrechtliche Fragestellungen, Kennzeichnungen

Voraussetzungen

• Abgeschlossenes Studium (Lebensmitteltechnologie, Oecotrophologie o.ä), abgeschlossene Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker, Fleischtechniker
• Erfahrung in der Produktentwicklung, gute lebensmittelrechtliche Kenntnisse, hohe persönliche Qualitätsansprüche und Ergebnisorientierung
• Ordentliche, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise

Angebot: unbefristetes Arbeitsverhältnis

• Jahresgehalt: ca. 60.000€, je nach Erfahrung und Ausbildung
• 30 Tage Urlaub, Homeofficemöglichkeit nach Absprache
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, individuelle Betreuung und angemessenes Onboarding

Arbeitgeber

• Traditionelles Unternehmen mit langjähriger Erfahrung und einer ausgezeichneten Marktpositionierung
• Sicheres Arbeitsverhältnis mit breit gefächerten Zukunftsperspektiven
• Möglichkeit der aktiven Mitgestaltung eines schrittweisen Transformationsprozesses

Schnelle Bewerbung? Lebenslauf ohne Anschreiben aber mit Kontaktdaten an b.gil@symbiorec.de (https://mailto:b.gil@symbiorec.de) schicken.

Bei Fragen stehe ich gerne unter 089 / 54 19 25 57. zur Verfügung

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.