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L&D

Gastronomie

München

  • Art der Beschäftigung: Vollzeit
  • 43.500 € – 50.500 € (von XING geschätzt)
  • Vor Ort
  • Zu den Ersten gehören

Alleinkoch (m/w/d) mit Stellvertreterfunktion VZ in München

Über diesen Job

Alleinkoch (m/w/d) mit Stellvertreterfunktion VZ in München

  • München
  • Job-Nr. 321202
  • vom 22.01.26
  • Mise en Place vorbereiten
  • Speisen zubereiten & anrichten
  • Hygiene Standards nach HACCP einhalten
Fakten
Anstellungsart
Anstellungsbeginn
Anstellungszeitraum
Vollzeit
ab sofort
-

Über uns:

Seit 50 Jahren sind wir als gastronomischer Dienstleister am Markt und zählen zu den besten Caterern in Deutschland. Unser Unternehmen steht für höchste Qualität und ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste. Uns verbindet die Liebe zum guten Essen, die Begeisterung für tolle Produkte und Persönlichkeiten. Das tun Sie auch? Dann wollen wir Sie treffen!

Sie sind als Alleinkoch (m/w/d) mit Stellvertreterfunktion bei unserer Schwesterfirma Tailor Made Catering GmbH am Kustermannpark in München herzlich willkommen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Aufgaben:
  • Vielfältige Zubereitung frischer Speisen und Kreation abwechslungsreicher Gerichte aus hochwertigen, frischen Zutaten für unser Betriebsrestaurant sowie Catering-Veranstaltungen.
  • Tägliche Zubereitung von ca. 200 Essen für das Betriebsrestaurant sowie Betreuung von Catering-Aufträgen für bis zu 50 Personen.
  • Erstellung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Abwechslung und Wirtschaftlichkeit.
  • Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften zur Lebensmittelverarbeitung, insbesondere HACCP, Arbeitssicherheit, Kennzeichnungspflichten und Lagerung.
  • Unterstützung in der Warenwirtschaft, insbesondere bei der Nutzung von Warenwirtschaftsprogrammen für die Bestandsverwaltung und Nachbestellung von Lebensmitteln und Zutaten, ist wünschenswert.
  • Durchführung der monatlichen Inventur, sowie Kalkulation der Speisen und Mitkontrolle des Wareneinsatzes.
  • Vertretung der Betriebsleitung in deren Abwesenheit.
Wir erwarten:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
  • Erfahrung in der Gastronomie, Großküche oder im Catering.
  • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise sowie ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein.
  • Freude am Kochen und Interesse an abwechslungsreichen, kreativen Rezeptideen.
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und eine freundliche, professionelle Art.
Wir bieten:
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag mit einer attraktiven Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag - keine Arbeit am Wochenende
  • 30 Tage Urlaub und kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
  • Zusatzleistungen: Subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft, Mitarbeiterempfehlungsprogramm, sowie eine hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung.
  • Ein familiäres Team, viel Abwechslung und ein ganz neues Arbeitsplatzequipment.
  • Eine sehr gute Arbeitsplatzausstattung mit allem, was man benötigt.
Zur Bewerbung:

Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie an Ihre Bewerbungen einen Lebenslauf anhängen.

Gehalts-Prognose

Unternehmens-Details

company logo

L&D

Gastronomie

501-1.000 Mitarbeitende

Grafschaft , Deutschland

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