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Sodexo Services GmbH

Sonstige Dienstleistungen

München

  • Art der Beschäftigung: Vollzeit
  • 43.000 € – 58.000 € (von XING geschätzt)
  • Vor Ort
  • Zu den Ersten gehören

Küchenleiter (Mensch)

Über diesen Job

Starte bei Sodexo und werde Teil von etwas Großem. Wachse mit uns – und über Dich hinaus!

Was wir Dir bieten

  • Tarifliche Bezahlung, pünktlich zum Monatsende 
  • Keine Wochenendarbeit und keine Teildienste 
  • Sicherer und unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Rabatte bei vielen namhaften Herstellern und Marken 
  • Sodexo Vita: Finanzielle Unterstützung bei der Pflege von Familienangehörigen, bezahlte Freistellung bei Geburt oder Adoption sowie bei weiteren besonderen familiären Umständen
  • Sodexo Supports Me: externe, kostenlose und vertrauliche Beratung zu persönlichen Themen für Dich und Deine Haushaltsangehörigen

Das ist Deine Aufgabe

  • Planung, Steuerung und Sicherstellung aller Küchenabläufe sowie Koordination des Küchenteams
  • Menüplanung, Kalkulation sowie Einkauf, Bestellwesen und Warenlagerverwaltung
  • Personalführung, Schulung und Weiterentwicklung des Küchenteams
  • Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
  • Unterstützung im operativen Tagesgeschäft: Zubereitung, Anrichten und Servicebegleitung bei hohem Arbeitsaufkommen
  • Administrative Aufgaben wie Inventuren, Abrechnungen und Kontrolle der Wareneingänge

Das bringst Du mit

  • Du bist Koch, gerne auch Küchenmeister
  • Mehrjährige Erfahrung in der (Groß-)Küche / Kantine
  • Kenntnisse in Menüplanung und -umsetzung
  • Fundierte HACCP-Kenntnisse
  • Verhandlungssichere Deutschkenntnisse (mind. C1)

Gehalts-Prognose

Unternehmens-Details

company logo

Sodexo Services GmbH

Sonstige Dienstleistungen

5.001-10.000 Mitarbeitende

Rüsselsheim am Main, Deutschland

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