Koch (m/w/d)

Deine Aufgaben als Koch (m/w/d):

• Selbstständige Zubereitung aller Speisen, Getränke und deren Ausgabe sowie die Anleitung und Einsatz des Küchenhilfspersonals innerhalb der Schichten unter Berücksichtigung der fachlichen Weisungen des Küchenmeisters/der Küchenmeisterin
• Tägliche Teilnahme an den Kochbesprechungen mit dem Küchenhilfspersonal unter der Leitung des/der KM über den geplanten Arbeitsablauf und die Personaleinsatzplanung
• Vergabe von Arbeitsaufträgen an das Küchenhilfspersonal unter Berücksichtigung der fachlichen Weisungen des/der KM
• Einteilung und Überwachung der Ausgabe von Verpflegung an die Verpflegungsteilnehmer
• Überwachung von Außer-Haus-Verpflegung
• Koordination der chargenweisen Zubereitung und Bereitstellung der Verpflegung an der Speisenausgabe
• Überwachung der Umsetzung der Hygienevorgaben, die im Umgang mit Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen zu beachten sind
• Überwachung der in diesem Zusammenhang erforderlichen Dokumentation auf Weisung des/der KM
• Feststellung von jeglichen Mängeln im Küchenbereich
• Überprüfung der Vollzähligkeit, Vollständigkeit und Einsatzfähigkeit aller Geräte
• Unterstützung des/der KM für die Anforderung von Verbrauchsmaterial sowie Schutz- und Sonderbekleidung und ggf. deren Verwaltung

Dein Profil als Koch (m/w/d):

• Grundqualifikation ist die gesundheitliche Eignung für eine Tätigkeit im Küchen- bzw. lebensmittel- verarbeitenden Bereichen
• Gute Erfahrungen im Umgang mit den gebräuchlichsten Maschinen und Geräten des Küchenbetriebes
• Erfolgreich abgeschlossene und in Deutschland anerkannte Berufsausbildung als Köchin/Koch

Das bieten wir dir als Koch (m/w/d):

• Attraktiver Stundenlohn ab 15,80 € pro Stunde zzgl. Zuschläge
• Bis zu 30 Urlaubstage pro Jahr
• Echte Work-Life-Balance (durch Dein flexibles Arbeitszeitkonto)
• Und viele weitere Vorteile wie betriebliche Altersvorsorge, VWL, Mitarbeiterrabatte, Weiterbildungsmöglichkeiten und viele weitere Angebote unserer Top-Kundenunternehmen