Ausbildung zum Koch (m/w/d)
Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
Ausbildung zum Koch (m/w/d)
Über diesen Job
Ausbildung zum Koch (m/w/d)
Vollzeit | NürnbergSie wollen den nächsten Schritt in Ihrer Karriere gehen –
Innovativ, zentral und zukunftsorientiert?
Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Aufgabengebiet:
- Zubereitung von Speisen in der Gemeinschaftsverpflegung
- Gutbürgerliche, internationale Küche sowie Schonkost
- Kalte Küche und Buffetgestaltung
- Anrichten und Präsentieren von Speisen
- Mitwirkung bei der Speiseplangestaltung
- Grundlagen der Ernährungslehre und Lebensmittelphysiologie
- Warenannahme, Lagerhaltung und Bestandskontrolle nach HACCP
- Einhaltung von Hygiene- und lebensmittelrechtlichen Vorschriften
- Umgang mit Reklamationen und lösungsorientierte Bearbeitung
- Abwechslungsreiche Aufgaben und Lernmöglichkeiten
- Mitarbeit in einem engagierten freundlichen Team
- Einblick in die Besonderheiten der Krankenverpflegung (Diät und Spezialkost)
Wir wünschen uns von Ihnen:
- Einen qualifizierenden Mittelschulabschluss oder einen gleichwertigen bzw. höheren Bildungsabschluss
- Interesse an Ernährung, Kochen sowie speziellen Diäten und Schonkostformen
- Sorgfältige und hygienebewusste Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Gute PC-Kenntnisse sowie Interesse an wirtschaftlichen Zusammenhängen
- Leidenschaft für das Kochen, Interesse an Lebensmitteln und Hygiene
- Bereitschaft zur Schicht- und Wochenende Arbeit im Rahmen des Klinikdienste
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Lernbereitschaft und Sauberkeit
Wir bieten Ihnen:
- Attraktive Vergütung nach TVöD/VKA inkl. Sozialleistungen
- Erler-Versorgungswerk: Betriebliche Altersvorsorge, Gruppenunfallversicherung, Zeitwertkonten, VWL
- Vielfältige Aus-, Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Betriebssport und Fitness: Kooperationen mit Studios, Fitnesskurse, JobRad
- Parken in unserem Parkhaus und Zuschuss zum Deutschlandticket
- Leckeres und gesundes Essen in unserer Kantine
- Corporate Benefits: Über 600 Rabatte bei Top-Anbietern
Interesse geweckt?
