Kochen ist Ihre Leidenschaft? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Bewerben Sie sich als

Stellv. Küchenleiter (m/w/d)

KN: 9010_000293

in unserer Betriebstätte im Johanniterhaus Bethanien Oschersleben (Gartenstraße 34/35, 39387 Oschersleben) in Teilzeit 30 bis 35 Stunden/Woche (Schichtbeginn ab ca. 5:30 Uhr) und sorgen Sie für zufriedene & glückliche Gesichter.

Wir bieten Ihnen:

· Vergütung nach Tarif

· pünktliche Bezahlung

· Urlaubs- und Jahressonderzahlungen nach den tariflichen Bestimmungen

· Urlaubsanspruch von 30 Tagen/ Jahr

· arbeitgeberfinanzierte Zusatzkrankenversicherung

· Vermögenswirksame Leistungen nach Betriebszugehörigkeit gestaffelt

Damit können Sie uns überzeugen:

· abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

· Berufserfahrung in der Systemgastronomie idealerweise im Senioren- oder Krankenhausbereich, gerne mit ersten Führungserfahrungen

· Sie verfügen über Kenntnisse der Lebensmittelgesetze, Hygienerichtlinien und Arbeitssicherheitsbestimmungen

· Sicherer Umgang mit dem PC und gängigen MS-Office Anwendungen

· Sie sind zuverlässig, teamfähig und belastbar

· Eine ordentliche und sorgfältige Arbeitsweise ist für Sie selbstverständlich

Einstellungsvoraussetzung:

· Gültiges Gesundheitszeugnis (Belehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz)

Ihre Aufgaben:

· Verantwortung und Sicherstellung der betrieblichen Abläufe und Speisenproduktion im Catering

· fachliche und disziplinarische Führung, Schulung und Motivation des Teams, sowie Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen zur Personaleinsatzplanung

· Überwachung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Qualitätsnormen sowie Arbeitssicherheitsvorschriften

· Verantwortung für den Einkauf sowie die ordnungsgemäße Lagerung

· Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung, des Wareneinsatzes, sowie Erstellung der Monatsabschlüsse und Inventuren Interessiert? Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe des nächstmöglichen Eintrittstermins über unser Jobportal.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Die Personalabteilung in Berlin wird zeitnah mit Ihnen Kontakt aufnehmen.

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.