Junior Souschef
Junior Souschef
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- Vor Ort
Junior Souschef
Über diesen Job
Junior Souschef (m/w/d)
Erlebe den Charme der Alpen im aja Fürstenhaus Am Achensee
In unserem aja Fürstenhaus am Achensee spürt man nicht nur die besondere Energie der Umgebung sondern auch den kreativen Spirit unseres Teams. Wir sind der perfekte Mix aus lässigen Tirolern und den verschiedensten Nationen. Wir planen die Dinge nicht nur, wir machen sie auch und lassen uns immer etwas Neues einfallen. Der perfekte Ort, um die eigenen Fähigkeiten zum Glänzen zu bringen. Unsere Work-Life-Balance ist uns sehr wichtig - hier angekommen kannst Du sie in vollen Zügen genießen.
Gastfreundschaft und Offenheit trägst Du im Herzen? Wir sind auf der Suche nach einem Junior Souschef (m/w/d) als Verstärkung für unser Team in Pertisau am Achensee und möchten Dich gern kennenlernen!
Dein Beitrag zum Gästeglück
- Tägliche Erstellung des Mise en place
- Produktion der Speisen in der warmen + kalten Küche für das Restaurant
- Kontrolle des Warenbestandes sowie Verräumen der Lieferung
- Zubereitung verschiedenster nationaler sowie internationaler Speisen
- Aktive Mitarbeit im täglichen Arbeitsablauf in der Küche
- Ordnung und Mithilfe im gesamten Küchenbereich
- Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
Damit steigst du bei uns hoch hinaus
- Berufserfahrungen in vergleichbarer Position oder mindestens 2 Jahre Erfahrung als Chef de Partie
- Spaß und Freude an der Arbeit auch in stressigen Situationen
- Hygiene- und HACCP-Auflagen sind dir vertraut
- Kontrolle der anderen Posten in zusammen Arbeit mit dem Souschef und Küchenchef
- Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Programmen
- Erstellung von neuen Gerichten und Ideen mit dem Gesamten Team
- Bestellung bei Abwesenheit des Küchenchefs
- Du bringst dich in eine neue, junge, kreative, motivierte Küchenmannschaft voll ein und
- bist ein zuverlässiges und flexibles Crewmitglied, verantwortungsbewusst und handelst als Vorbild
Unsere Wegzehrung für dich
Du suchst mehr als nur einen Job als Junior Souschef (m/w/d) ? Bei uns bekommst du die Sicherheit, die du brauchst, die Flexibilität, die du Dir wünschst, und die Wertschätzung, die du verdienst:
- Jahresstelle mit 14 Gehältern
- Bezahlung via Kollektivvertrag, Überbezahlung anhand der Qualifikation möglich
- Du bekommst bei uns 28 Urlaubstage anstatt den üblichen 25 Urlaubstagen
- Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen)
- Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums
- Attraktive Reisevergünstigen in all unseren Resorts und Hotels
- Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen in all unseren Standorten
- Prämien für Diensttausch und Unterstützung im Team
- Jubiläumsprämien schon ab dem ersten Jahr bei uns
- Bis zu 1.000 € brutto im Rahmen unseres Weiterempfehlungssprogramms
- Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Karrierechancen in Deutschland, Österreich und Italien - gemeinsam wachsen wir weiter
- Zugang zu Corporate Benefits: Beste Rabatte bei über 1.500 Top-Marken
- Mitarbeiterkleidung? Übernehmen wir - inklusive Reinigung
- Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung
Nimm mit uns Kontakt auf
Das klingt nach deinem neuen Arbeitsplatz? Dann bewirb dich jetzt als Junior Souschef (m/w/d) bei uns!
aja Fürstenhaus Am Achensee