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L&D

Gastronomie

Pullach im Isartal

  • Art der Beschäftigung: Vollzeit
  • 37.500 € – 45.500 € (von XING geschätzt)
  • Vor Ort
  • Zu den Ersten gehören

Junior Sous Chef (m/w/d) VZ in Pullach im Isartal

Über diesen Job

Junior Sous Chef (m/w/d) VZ in Pullach im Isartal

  • Pullach im Isartal
  • Job-Nr. 321208
  • vom 22.01.26
  • Küchenposten eigenverantwortlich führen
  • Hygiene Standards nach HACCP einhalten & kontrollieren
  • Küchenleitung zuarbeiten
  • Mise en Place überprüfen
Anstellungsart
Anstellungsbeginn
Anstellungszeitraum
Vollzeit
ab sofort
-

Über uns:

Seit 50 Jahren sind wir als gastronomischer Dienstleister am Markt und zählen zu den besten Caterern in Deutschland. Unser Unternehmen steht für höchste Qualität und ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Standorte auszubauen und brauchen Sie, um weiter wachsen zu können!

Wenn Kochen Ihre Leidenschaft ist, sind Sie als Junior Sous Chef (m/w/d) bei unserer Schwesterfirma Tailor Made Catering GmbH am Sixt Standort Pullach in München herzlich willkommen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Aufgaben:
  • Unterstützung der Küchenleitung im operativen Tagesgeschäft sowie bei der Organisation reibungsloser Küchenabläufe
  • Aktives Mitkochen auf allen Posten mit Leidenschaft, Sorgfalt und Kreativität – frische Küche steht klar im Fokus
  • Verantwortung für die frische Zubereitung der Speisen im Tagesgeschäft nach vorgegebenen Rezepturen und Standards
  • Mitgestaltung der Speisekarten unter Berücksichtigung saisonaler Produkte und regionaler Lieferanten
  • Durchführung von Bestellungen, Kontrolle der Wareneingänge sowie regelmäßige Inventuren der Lagerbestände
  • Sicherstellung eines reibungslosen Produktions- und Serviceablaufs in der Küche
  • Einhaltung und Umsetzung aller geltenden Hygiene-, HACCP- und Arbeitssicherheitsstandards
  • Fachliche Unterstützung des Küchenteams sowie verlässliche Zusammenarbeit innerhalb der Küchencrew
Wir erwarten:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in einer ähnlichen Position
  • Interesse an aktuellen, ernährungsbewussten Trends und Kreativität bei der Speisengestaltung
  • Teamgeist, Belastbarkeit und eine strukturierte, zuverlässige Arbeitsweise
  • Freude an der Zusammenarbeit und Unterstützung des Teams
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten:
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag mit einer attraktiven Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag - keine Arbeit am Wochenende
  • 30 Tage Urlaub und kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
  • Zusatzleistungen: Subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft, Mitarbeiterempfehlungsprogramm, sowie eine hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung.
  • Ein familiäres Team, viel Abwechslung und ein ganz neues Arbeitsplatzequipment.
  • Eine sehr gute Arbeitsplatzausstattung mit allem, was man benötigt.
Zur Bewerbung:

Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie an Ihre Bewerbungen einen Lebenslauf anhängen.

Gehalts-Prognose

Unternehmens-Details

company logo

L&D

Gastronomie

501-1.000 Mitarbeitende

Grafschaft , Deutschland

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