Souschef m/w/d

SORAT Insel-Hotel Regensburg

Sie kochen frisch, denken mit. Sie verbinden Handwerk mit Organisation und bringen gern neue Ideen auf den Teller. Im Restaurant Brandner unterstützen Sie als Souschef die Küchenleitung, koordinieren Abläufe und sorgen mit dem Team für gleichbleibende Qualität und für ein köstliches Geschmackserlebnis bei unseren Gästen. Unser Küchenteam freut sich auf Sie als neue Souschefin oder neuen Souschef. Bewerben Sie sich jetzt.

Ihre Benefits

• Sonderurlaub am Geburtstag
• 50 Euro Geburtstagsgutschein
• Kostenfreie Übernachtungen in unseren Sorat Hotels
• Coole Mitarbeiterrabatte über Personight in Deutschland
• Kaffee, Tee, Wasser, Pausenverpflegung
• Weiterbildung und Coaching
• Betriebsärztlicher Dienst

Ihre Aufgaben

• Sie vertreten die Küchenleitung
• Sie koordinieren Posten, Pass und Abläufe
• Sie kochen aktiv mit und sichern konstant Qualität, Geschmack, Anrichteweise
• Sie setzen Hygienevorschriften konsequent um und leben Standards vor
• Sie unterstützen bei Menüplanung, Aktionen, Buffets und saisonalen Angeboten
• Sie wirken bei Dienstplanung und Organisation im Team mit

Ihr Profil

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
• Strukturierte, saubere und selbstständige Arbeitsweise
• Teamorientiert, zuverlässig und belastbar
• Offen für moderne Foodkonzepte und saisonale Ideen
• Wirtschaftliches Grundverständnis für Waren, Planung, Wareneinsatz

Arbeitszeit

• Vollzeit
• Schichtdienst
• Keine Teildienste

Anstellungsdauer

• Unbefristet

Unser Profil

• Ungewöhnliches Hotel direkt am Donauufer
• 75 Zimmer, Restaurant, Loungebar, Donau Terrasse
• Tagungsräume bis 131 qm, Sauna, Kosmetik, Massage

Ihr Kontakt

• SORAT Insel-Hotel Regensburg
• Ansprechpartner: Herr Jürgen Mattig, Direktor
• Müllerstraße 7
• DE 93059 Regensburg

Ihre Bewerbung

Senden Sie uns Ihre vollständigen, aussagefähigen Bewerbungsunterlagen inklusive Lebenslauf, Lichtbild, Zeugnisunterlagen jetzt online zu. Geben Sie dafür den Captcha Code ein und klicken den Button Online Bewerben. Sie werden zur Seite für Online Bewerbungen weitergeleitet. Ihre Bewerbung samt Ihrer persönlichen Daten werden verschlüsselt übertragen. Wenn Sie Bewerbungen per Post senden, legen Sie bitte einen frankierten Rückumschlag bei.