Souschef (gn) Bad Neuenahr
Souschef (gn) Bad Neuenahr
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- 43.500 € – 60.000 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Souschef (gn) Bad Neuenahr
Über diesen Job
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Restaurant 1 Stern
Tradition und moderne, kombiniert in einem Konzept. Das Projekt liegt in dem Weinanbaugebiet Ahr und ist super angebunden. Dort kocht das Team seit langem auf einem hohen Niveau. Seit 2022 ist aber alles neu in der Küche und dem Restaunrat. Entsprechend groß ist die Motivation das Level noch weiter zu steigern. 27 Gäste können an Vier-Tagen die Woche Mittags und Abends ein Platz finden. Übrigens sucht das kleine Team noch Unterstützung und der Küchenchef einen Wingman/woman.
Was machst du als Souschef (gn) Bad Neuenahr konkret?
- Mise en Place / Prüfung der Waren
- aktives kochen zu Servicezeiten
- Anlernen der Chef de Partie (gn)
- kulinarische Unterstützung bei der Entwicklung neuer Ideen
Das bist Du
- Ausbildung als Koch (gn)
- Berufserfahrung in der gehobenen Gourmet Gastronomie
- Idealerweise in einem mehrfach besternten Restaunrat
- Freundlich, besonnen und offen
- Sehr gute handwerkliche Fähigkeiten
- saubere Arbeitsweise
Unser Auftraggeber bietet
- top ausgestattete Küche
- Weihnachtsgeld
- Gute Bezahlung
- Nur gute Produkte
Interessiert?
Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über unser Formular bei uns.