Stellenbeschreibung

Unser seit 1911 familiengeführtes Haus "Zur Nordseite" liegt nur wenige Minuten von Bremen entfernt - ruhig, naturnah und ideal gelegen für Radfahrer, Wochenendausflügler, Geschäftsreisende oder Gäste auf der Durchreise. Mit Blick auf die einzigartige Landschaft des Blocklands erwarten Sie gemütliche Hotelzimmer, saisonale Gerichte mit regionalen Zutaten und norddeutsche Gastfreundschaft mit Herz. Bei uns wird alles frisch zubereitet. Die Zutaten kommen überwiegend direkt von den Bauern aus der Nachbarschaft und das Wild aus eigener Jagd.
Wir suchen zur Verstärkung unseres familiären Teams einen Koch (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit

Das sind deine Aufgaben

• Selbstständige Zubereitung und das Anrichten von kalten und warmen Speisen für unser À-la-carte-Geschäft und kleinere Bankette.
• Fachgerechte Lagerung und Qualitätskontrolle aller Lebensmittel.

Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Hygiene-Richtlinien.

Das bringst du mit

Ausbildung: Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Erfahrung: Idealerweise Berufserfahrung in der gutbürgerlichen, deutschen oder gehobenen Gastronomie.
Leidenschaft: Liebe zum Produkt und ein hohes Qualitätsbewusstsein.

Das bieten wir dir

• Faire Vergütung
• Ein familiäres, humorvolles Team und flache Hierarchien

Schicke uns deine Kurzbewerbung (Lebenslauf reicht völlig aus) per E-Mail an kropp@zur-nordseite.de oder ruf uns direkt an unter 0 42 92 / 13 58.
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!