Chef Sommelier (m/w/d)

Chef Sommelier (m/w/d)

Chef Sommelier (m/w/d)

Chef Sommelier (m/w/d)

Scholz & Scholz Recruitment UG

Personaldienstleistungen und -beratung

Rostock

  • Art der Anstellung: Vollzeit
  • 41.500 € – 57.000 € (von XING geschätzt)
  • Vor Ort

Chef Sommelier (m/w/d)

Über diesen Job

Chef Sommelier (m/w/d)

Chef Sommelier für ein Sternerestaurant an der Ostseeküste gesucht! (m/w/d)

40 Stunden pro Woche

  • unbefristet
  • Frühester Beginn ab sofort

Für unseren Kunden, ein 5-Sterne-Hotel an der Ostseeküste, suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Chef Sommelier (m/w/d) für das Sternerestaurant des Hauses.

Das Restaurant befindet sich derzeit im Umbau und soll zum 01.03.25 wiedereröffnet werden – eine spannende Gelegenheit, bei der Sie Ihre Expertise einbringen können! Als neuer Chef Sommelier haben Sie die Chance, aktiv an der Neugestaltung der Weinkarte sowie an der Optimierung des gesamten Weinangebots mitzuwirken und Ihre persönliche Handschrift zu hinterlassen.

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

  • Sie haben die Möglichkeit, die Weinauswahl, für das neue Konzept mitzugestalten
  • Sie sind erster Ansprechpartner der Gäste und überzeugen mit Ihrer Expertise bei der Wein- und Speisenkombination
  • Sie teilen Ihr Wissen mit dem Serviceteam und sorgen dafür, dass der hohe Qualitätsstandard konsequent umgesetzt wird
  • Sie kümmern sich um die Lagerung, Pflege und Inventur der Weine
  • Sie pflegen enge Beziehungen zu Lieferanten und Winzern

Das bringen Sie mit

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie und erste Berufserfahrung als Sommelier, vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie
  • Eine abgeschlossene Weiterbildung zum/zur Sommelier(e) oder vergleichbare Qualifikation
  • Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und aktiv an einem Neuanfang mitzuwirken
  • Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise

Das Unternehmen bietet

  • Kostenlose Nutzung der Sport-, Spa- und Fitnessbereiche zu Personalzeiten
  • Zahlreiche Mitarbeiterrabatte
  • Prämiensystem
  • Special Rates für Family & Friends
  • Dienstfahrrad und weitere Mobilitätshilfen
  • Kostengünstige Personalunterkünfte während der Probezeit
  • Personalverpflegung während der Arbeitszeit
  • Individuell abgestimmte Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Teilnahme an regelmäßigen Mitarbeiterevents

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.

Gehalts-Prognose

Wir benachrichtigen Dich gern über ähnliche Jobs in Rostock:

Ähnliche Jobs

Mitarbeiter Gastronomie - kein Kellner (Mensch)

Rövershagen

Karls Markt OHG

35.500 €43.500 €

Mitarbeiter Gastronomie - kein Kellner (Mensch)

Rövershagen

Karls Markt OHG

35.500 €43.500 €

Restaurant Manager / Restaurantleiter (m/w/d)

Rostock

Hotels by HR Rostock GmbH

Restaurant Manager / Restaurantleiter (m/w/d)

Rostock

Hotels by HR Rostock GmbH

Koch (m/w/d)

Rostock

Volkssolidarität Regionalverba nd Rostock e.V.

34.500 €47.500 €

Koch (m/w/d)

Rostock

Volkssolidarität Regionalverba nd Rostock e.V.

34.500 €47.500 €

Frühstücksköchin/ -koch (m/w/d)

Rostock

Hotel am Leuchtturm R.Kossow & Levermann Hotelbetriebs GmbH

33.000 €42.000 €

Frühstücksköchin/ -koch (m/w/d)

Rostock

Hotel am Leuchtturm R.Kossow & Levermann Hotelbetriebs GmbH

33.000 €42.000 €

Externes Job-Angebot. Partner-Angebot

Teamleiter / Supervisor im Housekeeping (m/w/d)

Rostock

Kleine Reinigungs-und Dienstleistungsgesellschaft mbH

35.500 €44.000 €

Externes Job-Angebot. Partner-Angebot

Teamleiter / Supervisor im Housekeeping (m/w/d)

Rostock

Kleine Reinigungs-und Dienstleistungsgesellschaft mbH

35.500 €44.000 €

Koch / Köchin (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit

Rostock

abc Bau Ausbildungscentrum der Bauwirtschaft Meckl/Vorp. GmbH

36.500 €45.500 €

Koch / Köchin (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit

Rostock

abc Bau Ausbildungscentrum der Bauwirtschaft Meckl/Vorp. GmbH

36.500 €45.500 €

Stallhilfe (m/w/d)

Lübeck

Diakonie Nord Nord Ost in Holstein gGmbH

32.000 €43.500 €

Stallhilfe (m/w/d)

Lübeck

Diakonie Nord Nord Ost in Holstein gGmbH

32.000 €43.500 €

Stellvertretender Betriebsleiter Rostock (m/w/d)

Rostock

Block House Restaurantbetriebe AG

44.500 €48.500 €

Stellvertretender Betriebsleiter Rostock (m/w/d)

Rostock

Block House Restaurantbetriebe AG

44.500 €48.500 €

Küchenhilfe(m/w/d)

Tessin

Blumenstadt Tessin

Küchenhilfe(m/w/d)

Tessin

Blumenstadt Tessin