Restaurationsfachfrau*mann EFZ
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Restaurationsfachfrau*mann EFZ
Restaurationsfachfrau*mann EFZ
Migros Golf AG
Tourismus, Gastronomie
Rotkreuz
Art der Beschäftigung: Vollzeit
Vor OrtAktiv auf der SucheRestaurationsfachfrau*mann EFZ
Über diesen Job
Arbeitsort
Wichtige Hinweise
Was du mitbringst
Oberstufe mit gutem bis sehr gutem Notendurchschnitt abgeschlossen
Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
Niveau B2
- Teamarbeit macht dir richtig Freude
- Neues zu lernen begeistert dich
- Du bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an
- Du bist hilfsbereit und unterstützt gerne andere
- Der Kontakt zu Menschen bereitet dir Freude
Was dich in den 3 Lehrjahren erwartet
| Jahre | Was du machen wirst | Schultage pro Woche |
|---|---|
1 | Du empfängst und betreust Gäste, lernst verschiedene Servicearten kennen und wächst Schritt für Schritt in den Alltag der Restauration hinein. Du bereitest das Mise en Place vor, berätst Gäste zu Speisen und Getränken und stellst Getränke fachgerecht her. Ausserdem lernst du, das Kassensystem sicher anzuwenden, mit Maschinen und Geräten verantwortungsvoll umzugehen und Abfälle korrekt zu entsorgen. ️ |
Du übernimmst im Service zunehmend Verantwortung und berätst Gäste immer selbstständiger und sicherer. Dabei informierst du Gäste auch über regionale Traditionen und Spezialitäten. Zusätzlich bereitest du das Mise en Place für Veranstaltungen und Anlässe vor und lernst, Waren fachgerecht zu lagern und zu bewirtschaften.
Du festigst deine Beratungskompetenz und handelst im Service immer souveräner. Du informierst Gäste kompetent über Speise- und Getränkeangebot, auch in Englisch oder einer zweiten Landessprache, wertest Gästedaten und -bewertungen aus und leitest daraus passende werbewirksame Massnahmen ab. Dabei entwickelst du deine Fertigkeiten und dein Auftreten im direkten Gästekontakt kontinuierlich weiter. ⭐