Über diesen Job

Demi Chef de Partie (m|w|d) – "Amitié - La cuisine du château"

Festanstellung

Im ehemaligen Hotel Meyer des Vieil Armand im elsässischen Hartmannswiller ist das Restaurant "Amitié - La cuisine du château" eröffnet. In der malerischen Umgebung von Weinbergen, Wäldern und dem historischen Château Ollwiller wird ein Ort geschaffen, an dem man die Seele baumeln lassen und die Kraft der Natur genießen kann.

Premium-Fleisch, fangfrischer Fisch und Meeresfrüchte, selbst erzeugtes Bio-Gemüse und regionale Bio-Produkte werden über offenem Feuer zubereitet. Auf Flammen, Glut und Rauch wird die Exzellenz jedes Produktes hervorgehoben.

Für dieses ganz besondere Restaurant suchen wir Dich ab September als Demi Chef de Partie (m|w|d) zur Verstärkung unseres Teams.

Dein Aufgabengebiet

Du unterstützt den Chef de Partie bei der Leitung seines Postens in unserer Küche
Du bist ständig dabei, Deine Welt zu erweitern und bringst Erfahrung und Neugier mit
Du arbeitest neue Mitarbeitende freundlich und hilfsbereit ein und kümmerst Dich darum, dass sie sich kontinuierlich weiterentwickeln
Qualitätsstandards und Hygienevorschriften werden unter Deiner Obhut eingehalten
Du sorgst für Sauberkeit und Ordnung in der Küche
Die Kontrolle der Bestände im Lager liegen in deinem Verantwortungsbereich

Dein Profil

Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m|w|d) und fühlst Dich in der gehobenen Küche zu Hause
Du sprichst Französisch und Deutsch und/oder Englisch
Deine Motivation, Kreativität und Zuverlässigkeit haben Dich schon immer weit gebracht
Du bist gut organisiert und strahlst eine natürliche Freundlichkeit aus
Vorbildliche Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres sind für Dich ganz selbstverständlich

Wir bieten Dir

Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im größten Hotel-Resort Deutschlands
Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen
Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten
Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
Profitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren der MACK Akademie

Gehalts-Prognose

Unternehmens-Details

Europa-Park GmbH & Co Mack KG

Freizeiteinrichtungen

1.001-5.000 Mitarbeitende

Rust, Deutschland

Bewertung von Mitarbeitenden

Gesamtbewertung

3.2

Basierend auf 399 Bewertungen

Vorteile für Mitarbeitende

Flexible Arbeitszeiten

Home-Office

Kantine

Restaurant-Tickets

Kinderbetreuung

Betriebliche Altersvorsorge

Barrierefreiheit

Gesundheitsmaßnahmen

Betriebsarzt

Training

Parkplatz

Günstige Anbindung

Vorteile für Mitarbeitende

Firmenwagen

Smartphone

Gewinnbeteiligung

Veranstaltungen

Privat das Internet nutzen

Hunde willkommen

Unternehmenskultur

399 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei Europa-Park GmbH & Co Mack KG als ausgeglichen zwischen traditionell und modern.Der Branchen-Durchschnitt geht übrigens leicht in Richtung modern

Mehr Infos anzeigen

Demi Chef de Partie (m|w|d) – „Amitié - La cuisine du château“