Zur Bereicherung unseres Teams sucht das Restaurant Troadkastn ab Dezember 2026 einen Alleinkoch (m/w/d).

Wir bieten eine vielseitige Speisekarte mit regionalen und mediterranen Gerichten, die nach dem Motto "frisch und saisonal" zubereitet werden. Qualität, Herkunft und Nachhaltigkeit stehen bei uns im Fokus. Das Restaurant befindet sich im AlpenParks Hotel Sonnleiten in Saalbach und verwöhnt sowohl Hotelgäste als auch externe Besucher mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet und einem Abendessen à la carte.

Als Alleinkoch (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Kreation unvergesslicher kulinarischer Erlebnisse, deshalb suchen wir nach jemandem, der/die nicht nur mit Geschick kocht, sondern auch mit Herz und Seele.

Eine abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in allen Küchenbereichen sind Voraussetzungen.

Aufgaben

• Zubereitung von regionalen Gerichten

• Sämtliche Mis-en-place und Nachbereitungsarbeiten

• Striktes Einhalten von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien

• Frühstücksbuffet vorbereiten

• Allgemeine Sauberkeit am Arbeitsplatz

• Alle Arbeiten, die in einer Hotelküche anfallen

Qualifikation

• Gültige Arbeitserlaubnis für Österreich/EU

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)

• Erfahrung im á-la-carte-Geschäft

• Kenntnisse der HACCP-Richtlinien

• Leidenschaft für das Kochen, Offenheit und Kreativität

• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

• Selbstständigkeit, Belastbarkeit und Stressresistenz

• Loyalität und Flexibilität

• Gute Deutsch bzw. Englischkenntnisse

• Gute Umgangsformen

• Einwandfreies, freundliches Auftreten

Wir legen Wert auf ein respektvolles und kollegiales Arbeitsumfeld, in dem jeder Mitarbeiter geschätzt wird.

Benefits

• Saisonstelle für mehrere Sommer- & Wintersaisonen

• 5 -6 Tage/Woche | 44–48 Stunden | Durchdienst (Mittag bis Abend)
  Die genauen Arbeitszeiten werden entsprechend den betrieblichen Erfordernissen und dem Dienstplan festgelegt.*

• Arbeiten inmitten der atemberaubenden Bergwelt von Saalbach-Hinterglemm

• Verantwortungsvolle Position mit viel Eigenständigkeit

• Möglichkeit, Abläufe und Speiseangebot aktiv mitzugestalten

• Mitarbeiterzimmer oder Wohnung

• Du benötigst keine Mitarbeiterunterkunft? Dann berücksichtigen wir das selbstverständlich bei der Vergütung

• Mitarbeiterverpflegung

• Saalbach Team Card: Freie Eintritte & Ermäßigungen in Saalbach & Umgebung

• Gratis Leih-E-Bike im Sommer

• Tiefgaragen-Stellplatz im Hotel + Stellplatz bei Unterkunft

• Faire Bezahlung je nach Erfahrung & Qualifikation

• 13 & 14. Monatsgehalt (Urlaubs- & Weihnachtsgeld)

*Dienstvertrag auf Basis von 40 Wochenstunden bei 5 Tagen/Woche. Digitale Zeiterfassung – tatsächlich geleistete Mehr- und Überstunden werden monatlich abgerechnet und ausbezahlt

Wir bieten eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit, in der Sie Ihre eigenen Ideen einbringen können.Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!

Das angegebene Gehalt dient als Brutto- Richtwert für eine Vollzeitbeschäftigung (40 Stunden/Woche).
Die Abrechnung erfolgt monatlich nach den tatsächlich geleisteten Stunden auf Basis einer Bruttolohnvereinbarung. Je nach Qualifikation und Erfahrung besteht Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung. Überstunden & Feiertage werden monatlich ausbezahlt!