Fleischfach (EBA/EFZ)
Fleischfach (EBA/EFZ)
Art der Beschäftigung: Vollzeit
Vor OrtFleischfach (EBA/EFZ)
Über diesen Job
Was du mitbringst
Deutsch (Grundkenntnisse)
- Teamarbeit macht dir richtig Freude
- Neues zu lernen begeistert dich
- Du bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an
- Du bist hilfsbereit und unterstützt gerne andere
- Kreatives Arbeiten macht dir Freude
- Die Arbeit mit Lebensmittel gefällt dir
Was dich in den 3 Lehrjahren erwartet
| Jahre | Was du machen wirst | Schultage pro Woche |
|---|---|
1 | Am Anfang lernst du, wie du Fleisch richtig zerlegst und zuschneidest .Dabei achtest du immer auf Hygiene und Sicherheit. Du hilfst auch bei der Herstellung von einfachen Fleischprodukten, wie zum Beispiel Hackfleisch und Geschnetzeltem . Zudem sammelst du erste Erfahrungen, wie man Produkte schön in der Verkaufstheke präsentiert und dass die Regale stets gefüllt und gepflegt sind. |
Du lernst noch mehr über die Herstellung von Fleischprodukten und Spezialitäten .Du machst Fleisch besonders lecker, zum Beispiel mit Marinaden oder Feinkost.Ausserdem präsentierst du die Produkte schön in der Theke und hilfst Kund*innen dabei, das passende Fleisch für ihre Rezeptideen zu finden
Du lernst immer mehr dazu und übernimmst mehr Verantwortung in der Produktion und im Verkauf .Du planst deine Arbeiten selbst und machst die Abläufe einfacher.Dabei kannst du auch eigene Ideen umsetzen, wie neue Feinkostprodukte oder Spezialitäten, und achtest darauf, dass alles sicher und von bester Qualität ist ✨.