Ausbildung zum/zur Milchtechnologen/in 2026 (m/w/d)

Du möchtest nicht einfach nur irgendeinen Job, sondern eine sinnvolle Tätigkeit mit Verantwortung in einem familiären Umfeld? Dann komm zu uns – in ein Unternehmen, das Tradition, Regionalität und moderne Technik miteinander verbindet.

Über uns:

Der Milchhof Albert ist ein familiengeführtes, mittelständisches Unternehmen mit Sitz in Scheßlitz. Seit Generationen verarbeiten wir frische Milch aus der Region zu hochwertigen Lebensmitteln. Regionalität, Nachhaltigkeit und höchste Qualitätsstandards stehen bei uns an erster Stelle – genauso wie ein faires, respektvolles Miteinander im Team.

Das bieten wir dir:

• Sinnvolle und verantwortungsvolle Arbeit mit hochwertigen Lebensmitteln
• Einen krisensicheren und heimatnahen Arbeitsplatz in der Region Bamberg
• Ein familiäres, kollegiales Umfeld mit flachen Hierarchien
• Strukturierte Einarbeitung und Unterstützung bei deiner Weiterentwicklung
• Faire Vergütung und attraktive Zusatzleistungen
• Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte sowie kostenlose Getränke
• Ein Unternehmen, das auf Regionalität, Nachhaltigkeit und Qualität setzt

Deine Aufgaben:

• Milchannahme
• Qualitätsmanagement
• Prüfung und Beurteilung von Milch
• Bedienung und Überwachung von Geräten und Maschinen zur Milchverarbeitung
• Bedienen von Abfüll- und Verpackungsanlagen
• Beheben von Störungen im Produktionsablauf
• Durchführung von produktionsbezogenen Untersuchungen
• Erstellen von Produktionsberichten

Dein Profil:

• Guter qualifizierender Mittelschulabschluss
• Gute Leistungen in naturwissenschaftlichen Fächern (Mathematik, Biologie, Chemie, Physik)
• Interesse an Herstellung von Lebensmitteln
• Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
• Geschicklichkeit und praktische Veranlagung
• Interesse an Technik
• Spaß am Umgang mit Menschen und Arbeiten im Team