TUI BLUE ist eine Hotelmarke der TUI, dessen Portfolio hauptsächlich in Europa und auch über dessen Grenzen hinaus präsent ist. Sie vereint das Beste aus Individual- und Pauschalreise – Sehr gute Qualität, Individualität und Modernität. TUI BLUE Gäste können ihre Zeit ganz nach ihren eigenen Wünschen verbringen und einmalige Erlebnisse genießen. Die Hotelmarke zeichnet sich durch erstklassige Lagen, regionale Architektur, ein innovatives Technologie-Konzept, eine ausgewogene Gastronomie und das individuelle Sport- und Freizeitangebot BLUEf!t® aus. TUI BLUE Österreich ist mit rund 170 Mitarbeitern in Schladming, Fieberbrunn und Montafon vertreten.

• Wunderschöner Arbeitsort mit Blick auf eine traumhafte Berglandschaft
• die Möglichkeit, eigene Erfahrungen einzubringen
• Förderung von Weiterbildung und Qualifikation
• Faire Dienstpläne/ Flexible Arbeitszeitmodelle
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
• Wöchentlich gewaschene und gebügelte Dienstbekleidung
• Vergünstigte Mitarbeiter- und Familienraten
• Mitarbeitervergünstigungen bei unseren Kooperationspartnern
• Einsatzmöglichkeiten in anderen TUI BLUE Hotels (auf eigenen Wunsch)
• Bezahlung mindestens nach Kollektiv inklusive anteiliges 13. und 14. Gehalt, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation

Zur Position:

• Sicherstellung eines exzellenten Serviceerlebnisses für alle Gäste
• Dienstplanerstellung, Schichtorganisation und Koordination von Urlaubszeiten
• Erstellung des Tischplans
• Koordination und Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs
• fachliche Beratung, Gästebetreuung und Handhaben von Reklamationen
• Nachbereitungsarbeiten unter Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Einhaltung der Internen Qualitätsstandards
• Gesamtverantwortung für Restaurant, Bar und Eventbereiche
• Hauptansprechpartner für Gästeanliegen und Beschwerdemanagement
• Bestellungen und Wareneingangskontrolle
• Erfassung, Prüfung und Kontrolle aller Lieferscheine im Warenwirtschaftssystem
• Verantwortung für Lagerhaltung, Bestände und Bedarfsmeldungen
• Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufes in allen F&B‑Bereiche

Zu dir:

• Freude am Beruf und dem Umgang mit dem Gast
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie (z. B. Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau)
• Mehrjährige Erfahrung in leitender F&B‑Position
• Fundierte Kenntnisse in F&B‑Prozessen, Abläufen und Qualitätsstandards
• Ausgeprägte Führungs-, Kommunikations- und Organisationsstärke
• Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• freundliches, offenes und professionelles Auftreten
• Betriebswirtschaftliches Verständnis und sicherer Umgang mit Warenwirtschaft & MS Office
• körperlich belastbar, flexibel, teamfähig und kollegial
• ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung
• gutes Deutsch- (C1) und Englischsprachkenntnisse (B2-C1)
• Inkasso-Tätigkeit - Geldverantwortung
• Kenntnisse von Office 365

Für Fragen und Vorabinformationen steht dir Hannah Schubert, telefonisch unter 0043 664 884 944 80 oder per E-Mail an jobs.austria-germany@tui-blue.com als persönliche Ansprechpartnerin gerne zur Verfügung. Wir freuen uns darauf, dich persönlich kennenzulernen!