Souschef (gn) Gourmet Ostsee
Souschef (gn) Gourmet Ostsee
- Art der Anstellung: Vollzeit
- 37.000 € – 53.500 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Souschef (gn) Gourmet Ostsee
Über diesen Job
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Luxushotel, Restaurant 2 Sterne
Ein exklusives Luxusresort an der Ostsee mit eigenem 2-Sterne-Gourmetrestaurant. Das Haus steht für höchste kulinarische Exzellenz, einen herausragenden Spa-Bereich und gelebte Gastfreundschaft.
Was machst du als Souschef (gn) Gourmet Ostsee konkret?
- Du unterstützt den Küchenchef bei der Leitung des Gourmetrestaurants auf 2-Sterne-Niveau
- Du organisierst und koordinierst den reibungslosen Ablauf in der Küche
- Du entwickelst kreative Menüideen und setzt diese gemeinsam mit dem Team um
- Du führst, schulst und motivierst das Küchenteam
- Du übernimmst Verantwortung für Qualität, Produktivität und Hygiene
- Du vertrittst den Küchenchef in dessen Abwesenheit
Das bist Du
- Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie
- Mehrjährige Erfahrung in der Sterne- oder Fine-Dining-Küche
- Leidenschaft für hochwertige Produkte und exzellente Kochkunst
- Teamorientierte Persönlichkeit mit Führungserfahrung
- Belastbarkeit, Organisationstalent und Liebe zum Detail
Unser Auftraggeber bietet
- Arbeit in einem 2-Sterne-Gourmetrestaurant mit internationalem Renommee
- Enge Zusammenarbeit mit einem ausgezeichneten Küchenchef
- Kostenlose Nutzung des hoteleigenen Spa-Bereichs für dich und eine Begleitperson
- Vergünstigte Wellnessbehandlungen und Friseurleistungen
- Attraktive Mitarbeiterrabatte in den Restaurants, im Spa sowie auf F&B-Produkte und Blumen
- Vergünstigte Übernachtungen im Resort sowie in Partnerhotels für dich, Familie und Freunde
- Staff-recruiting-Staff-Bonusprogramm bei erfolgreicher Mitarbeiterempfehlung
- Möglichkeit zum E-Bike-Leasing zu Sonderkonditionen
- Kreative Arbeitsumgebung mit eigenständigen Gestaltungsmöglichkeiten
- Sehr gute Entwicklungsperspektiven innerhalb eines motivierten Teams
Interessiert?
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