Systemgastronomie (EBA/EFZ)
Systemgastronomie (EBA/EFZ)
Systemgastronomie (EBA/EFZ)
Systemgastronomie (EBA/EFZ)
Genossenschaft Migros Ostschweiz
Einzelhandel
St. Gallen
Art der Beschäftigung: Vollzeit
Vor OrtAktiv auf der SucheSystemgastronomie (EBA/EFZ)
Über diesen Job
Was du mitbringst
Englisch (von Vorteil)
- Teamarbeit macht dir richtig Freude
- Neues zu lernen begeistert dich
- Du bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an
- Du bist hilfsbereit und unterstützt gerne andere
- Die Verarbeitung von Lebensmitteln macht dir Freude
Was dich in den 3 Lehrjahren erwartet
| Jahre | Was du machen wirst | Schultage pro Woche |
|---|---|
1 | Im 1. Lehrjahr lernst du die Grundlagen der Systemgastronomie und die wichtigsten Abläufe im Betrieb kennen. Du hilfst bei der Vorbereitung und Ausgabe von Speisen und Getränken mit, achtest auf Hygiene und Sauberkeit und unterstützt bei der Warenbewirtschaftung sowie beim Auffüllen von Produkten. Zudem erhältst du erste Einblicke in die Gästebetreuung und den Service . |
Im 2. Lehrjahr arbeitest du bereits aktiver in verschiedenen Bereichen wie Küche, Service und Kasse mit. Du betreust Gäste freundlich und kompetent, übernimmst mehr Verantwortung bei der Vorbereitung von Arbeitsabläufen und achtest darauf, dass Qualitätsstandards eingehalten werden ✅. Dabei lernst du, auch in hektischen Situationen ruhig zu bleiben und den Überblick zu behalten.
Sofern du eine EFZ Lehre machst: Im 3. Lehrjahr organisierst du Abläufe zunehmend selbstständig und übernimmst mehr Verantwortung im Tagesgeschäft. Du stellst sicher, dass Service, Qualität und Präsentation stimmen, unterstützt die Zusammenarbeit im Team und bearbeitest auch anspruchsvollere Aufgaben in der Gästebetreuung, Warenbewirtschaftung und Organisation.