Jobbeschreibung

Seit 2012 sind wir mit einem Michelin Stern ausgezeichnet und diesen bis jetzt auch immer erfolgreich verteidigt!!!

Ebenfalls schmücken unser Haus 4 Kochlöffel, 9 Gusto Pfannen, 3,5 GM Hauben
und weitere Bewertungen-wir gehören zu den 50 besten Restaurants in Deutschland!!

So wollen wir auch weitermachen!! Deswegen brauchen wir Dich/ Sie!

Anstellungszeitpunkt ab November oder nach Absprache..

Teamplayer gesucht, der seinen Posten in der Küche mit Spass und eigenen Ideen ausfüllt, die weiteren Aufgaben sind:

• Vorbereitung des Mise en Place
• Planung und Durchführung der eigenen Postenaufgaben
• Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
• Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
• Sicherstellung der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich
• Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Pflege
• cooler Teamplayer & freundlicher Umgang mit der Servicecrew :-) :-) erwünscht..

Eine erstklassige geschmackliche Herausforderung :-) & zusätzlich bieten wir Ihnen:

Eine geregelte 4-Tage Woche, feste Ruhetage Sonntag & Montag & Dienstag, nur zwei Menüs, kein á la carte Service,
MI/ DO/ FR nur Abendservice, 7 Wochen Jahresurlaub,
Feiertage außerhalb der Öffnungszeiten geschlossen, Weihnachten; Ostern & Pfingsten frei!!
Sowie eine leistungsgerechte Bezahlung, gerecht verteiltes Trinkgeld für die Küchenmannschaft und Nachtzuschläge.
Am Anfang bestehen Wohnmöglichkeiten im Haus.

Was bieten sie uns?? ;-)

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung und ein persönliches Gespräch mit Ihnen.

Steffen Ruggaber

Weitere Benefits des Arbeitgebers

• Internet über WLAN kostenlos
• Tarifvertrag
• Verpflegung kostenlos

Lust auf den Job? Bewirb dich hier: info@lamm-rosswag.de

Ansprechpartner: Herr Steffen Ruggaber

Wir als Arbeitgeber

Teamgröße: 6 bis 10 Mitarbeiter