Als eines der weltweit führenden Unternehmen in der Entwicklung, Herstellung und dem Vertrieb von Füll- und Portioniersystemen für die Nahrungsmittelindustrie sind wir seit mehreren Jahrzehnten erfolgreich tätig. Mit ca. 950 Mitarbeitern bieten wir ein umfassendes und innovatives Leistungsspektrum für einen ständig wachsenden Kundenkreis.

Zur weiteren Verstärkung unseres Teams R&D Bäckerei wir einen Lebensmitteltechnologen*

Das sollte Dir Spaß machen:

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• Mitarbeit in interdisziplinären Projektteams zur Neuentwicklung von Maschinen und Verfahren für die Verarbeitung von Teig- und Backwaren
• Mitwirkung im gesamten Entwicklungsprozess von der Idee über die Erprobung von Konzepten, Prototypen und Maschinen bis zur Serienreife
• Einbringen lebensmitteltechnologischer Anforderungen und Bewertungskriterien innerhalb des Entwicklungsteams
• Optimierung von Herstellungs- und Verarbeitungsprozessen für Back- und Teigwaren
• Planung, Durchführung, Auswertung und Dokumentation von Labor- und Feldversuchen

Das solltest Du idealerweise mitbringen:

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder eines vergleichbaren Studiengangs bzw. eine abgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk oder in der Lebensmittelverarbeitung
• Mehrjährige Berufserfahrung in der industriellen Backwarenherstellung mit fundierten Kenntnissen von Backprozessen und Teigverarbeitung
• Erfahrung in der Planung, Durchführung und Auswertung von Versuchen und Produkttest
• Sehr gute Englischkenntnisse
• Strukturierte, selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise