Küchenchef (m/w/d) im Beans Wedemark gesucht!

Du brennst für innovative Küche und liebst es, dein Wissen weiterzugeben? Das Beans in der Wedemark sucht eine Persönlichkeit, die unsere Gäste mit neuen Geschmackserlebnissen begeistert und unser Küchenteam auf das nächste Level hebt.

Was wir dir bieten

• Großen Gestaltungsspielraum für deine Kreativität und moderne Kochmethoden.
• Ideale Entwicklungsmöglichkeiten und die Chance, viel zu lernen.
• Ein vielseitiges Arbeitsfeld in einer modernen Küche mit Schwerpunkt auf vegetarischen Gerichten.
• Mitwirkung bei exklusiven Events und Caterings – von der Planung bis zur Umsetzung.
• Ein aufgeschlossenes und engagiertes Team, das sich auf deine Expertise freut.
• Eine flache Hierarchie und eine angenehme Arbeitsatmosphäre.

Deine Aufgaben auf einen Blick

• Entwicklung und Umsetzung kreativer, saisonaler Gerichte mit Fokus auf vegetarische Küche.
• Zubereitung von à la carte-Gerichten, Buffets und Sonderaktionen.
• Eventvorbereitung und -Nachbereitung: Menüplanung, Mise en Place, Auf- und Abbau.
• Schulung und Coaching des Küchenteams in neuen Techniken und Rezepturen.
• Qualitätskontrolle und kontinuierliche Verbesserung der Speisekarte.
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards

Was du mitbringst

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer kreativen Küche, idealerweise mit vegetarischem Schwerpunkt.
• Erfahrung in der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs.
• Begeisterung für moderne Kochmethoden und regionale Produkte.
• Kommunikationsstärke und Freude daran, Wissen weiterzugeben.
• Teamfähigkeit, Eigeninitiative und ein hoher Qualitätsanspruch.

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.