Pastry Chef (m/w/d)

Wien Vollzeit Festanstellung 2.263 € pro Monat

Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.

#YourStorybeginshere als Pastry Chef (all genders). Du bringst die süße Seite des Lebens zum Vorschein und bereitest deinen Gästen eine kulinarische Gaumenfreude zu.

Das vertrauen wir dir an:

• Mitarbeit bei der Herstellung von Torten, Kuchen, Gebäck und Desserts aller Art für unsere verschiedenen F&B Outlets
• Tägliche Mise-en-place und Zubereitung aller Süssspeisen/Gerichte in der Patisserie für unsere drei F&B Outlets (Donnersmarkt Restaurant, Elias Coffee Shop und Bankette)
• kreative und ansprechende Präsentation der Süßspeisen
• Mitverantwortung bei der Umsetzung und Kontrolle des Hygienekonzeptes
• Sorgfältiger Umgang mit dem gesamten Kücheninventar

Das macht dich zu einem #Alman(i)ac:

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung und verfügst bereits über mehrjährige Berufserfahrung
• Du bereitest Süßspeisen mit Leidenschaft zu und es macht dir Spaß ein gut gelungenes und raffiniertes Dessert über den Pass zu schicken
• Du bist eine aufgeschlossene Persönlichkeit und die Gästezufriedenheit liegt dir besonders am Herzen
• Dein Beruf ist deine Leidenschaft, die sich in der Qualität deiner Arbeit und Deinem Stil widerspiegelt
• Du bist der Macher in deinem Team, voller Tatendrang und hast Lust darauf Wiens neuestes Luxus-Lifestyle-Hotel mitzueröffnen
• Du kennst dich mit den österreichischen Hygienestandards sehr gut aus und lebst sie wo du gehst und stehst.
• Du besitzt gute Gastgeber- und Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch & Englisch

Das kannst du von uns erwarten:

• Das Wiener Linien Ticket, damit du sicher zur Arbeit kommst!
• Kostenfreies (!) Mitarbeiterrestaurant – hier erwarten dich täglich frisch gekochte Mahlzeiten
• Family & Friends und Staff Rates in unseren Almanac Hotels
• 50% F&B Discount in unserem Hotel
• Inhouse Experience für dich und einen Herzensmenschen
• 20 % Apotheken Discount in der Hl. Elisabeth
• myClubs Membership mit 3 Einheiten pro Monat
• Unsere Herzensmenschen werden gefeiert, egal ob bei kleineren Team Outings oder bei unseren Alman(i)ac Parties
• Kostenlose Reinigung deiner Arbeitskleidung
• Elektronisches Zeiterfassungssystem – mit dem dir keine Überstunde verloren geht

Erschaffe als Pastry Chef (m/w/d) gemeinsam mit deinem Team einen Ort, an dem wir unsere Gäste in das lebendige Erlebnis des Reisens einladen. Ein sinnlicher Ort, an dem wir bleibende Eindrücke durch bedeutungsvolle Gesten schaffen.

Für diese Position (Vollzeit) gilt der Brutto-Mindestlohn von € 2.263,00 des KVs für Arbeiter in der Hotellerie.

Wir sehen jedoch den Wert deiner Qualifikation und Erfahrung und vereinbaren deinen Lohn klarerweise individuell mit dir persönlich.

Wir begrüßen Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft, Religion, Behinderung oder sexueller Orientierung.

Wichtig: Uns ist bewusst, dass kein Lebenslauf perfekt zu jeder Stellenausschreibung passt. Deshalb möchten wir dich ermutigen, dich auch dann zu bewerben, wenn du nicht jede Anforderung zu 100 % erfüllst. Viel wichtiger als ein lückenloses Profil sind für uns deine Persönlichkeit, deine Motivation und deine Bereitschaft, Neues zu lernen. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.