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Tourismus, Gastronomie

Wien

  • Art der Beschäftigung: Vollzeit
  • 35.500 € – 48.000 € (von XING geschätzt)
  • Vor Ort

Saucier (m/w/d)

Über diesen Job

  1. Wien | 19.10.2026
  2. Gastronomie/Tourismus
  3. unbefristet
  4. Vollzeit
  • KONTAKT
  • Bewerben per Link

Im Herzen Wiens, direkt im Burgtheater, vereint das Restaurant Vestibül Schank&Tafel Wiener Küchentradition mit zeitgemäßer, kreativer Spitzenküche. Unter der Leitung von Küchenchef Christoph Schuch bringt unser 3-Hauben-Team regionale Zutaten auf höchstem Niveau auf den Teller - saisonal, nachhaltig und mit viel Liebe zum Detail.

Auch im Service setzen wir auf Qualität und Persönlichkeit: Gastgeberin Veronika Doppler und ihr Team stehen für echte Gastfreundschaft, professionellen Anspruch und individuelle Betreuung.

Ob unkompliziert an der Schank oder eleganter in der Tafel - wir schaffen ein Erlebnis, das begeistert.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben
  • Verantwortungsvolle Leitung deines Postens innerhalb der Küche
  • Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten unserer à-la-carte-Gerichte auf hohem Niveau
  • Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Hygiene laut HACCP-Standards
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Team
  • Aktive Mitgestaltung bei der Weiterentwicklung unserer Speisekarte

Profil
  • Spaß und Freude am Kochen
  • Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie
  • Leidenschaft für frische, saisonale und kreative Küche
  • Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
  • Teamgeist, Engagement und Liebe zum Detail

Wir bieten
  • eine Vollzeitbeschäftigung und Jahresstelle
  • kein Teildienst
  • eine 5-Tage-Woche mit geregelten Arbeitszeiten
  • ein kreatives, motiviertes Team in einem modernen Arbeitsumfeld
  • monatl. Lohn laut KV mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation plus top Trinkgeld


Gehalts-Prognose

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