Wenn aus Erfahrung Qualität wird – mit Überblick, Fachwissen und Verantwortung.

Aufgaben

• Leitung und Organisation der gesamten Wursterei-Produktion
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Fachliche Führung sowie Einsatz- und Urlaubsplanung des Produktionsteams
• Mitarbeit in der Produktion, insbesondere bei Spezialitäten und Neuentwicklungen
• Verantwortung für Bestellungen, Lagerbewirtschaftung und Inventuren
• Optimierung der Abläufe und enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Küche und Logistik

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischfachfrau oder Fleischfachmann EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Wurstherstellung, idealerweise mit Führungserfahrung
• Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise mit hohem Qualitätsbewusstsein
• Belastbare, organisierte Persönlichkeit mit klarer Kommunikation
• Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und Produktionsplanung
• Bereitschaft zur Mitarbeit auch an Randzeiten oder Wochenenden

Vorteile

• Moderner, professioneller Produktionsbetrieb mit zeitgemässer Ausstattung
• Gestaltungsfreiraum und Eigenverantwortung im Tagesgeschäft
• Klare Strukturen und kurze Entscheidungswege
• Arbeitskleidung und Verpflegung werden gestellt
• Langfristige Anstellungsperspektive mit Entwicklungsmöglichkeiten