Sous Chef:in
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Sous Chef:in
Sous Chef:in
Gastronomie / Hotellerie
Hotelgewerbe
Winterthur
- Art der Anstellung: Vollzeit
- 60.000 CHF – 74.000 CHF (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Sous Chef:in
Über diesen Job
Fachrichtung
Gastronomie / Hotellerie
Arbeitsort
Two Spice
Zürcherstrasse 1+3
Marion Heinzle
Human Resources
Aufgaben
- Leitung des Küchenteams in Abwesenheit der Küchenleitung
- Sicherstellung eines effizienten Serviceablaufs und optimaler Teamarbeit
- Gewährleistung der korrekten Lagerung und Produktion von Lebensmitteln
- Mithilfe bei der Organisation von Einkauf und Verkauf sowie Einhaltung der Warenkosten
- Betreuung, Unterstützung sowie Führung der Mitarbeitenden in Abwesenheit der Küchenleitung
- Einhaltung und Kontrolle der betrieblichen Hygiene- und Qualitätsstandards
- Zubereitung der Menüs und à la carte Speisen
- Erstellung von Tages-Spezialitäten sowie Planung von Events und Bankettanfragen
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Erfahrung in der internationalen oder asiatischen Küche
- Du verfügst über Sozialkompetenz, Durchsetzungsvermögen und die nötige Empathie, sich in die Eigenschaft der verschiedenen Mitarbeiter zu versetzen
- Kreative und selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
- Flair und Begeisterung für die Asiatische Küche
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung, weitere Sprachen sind ein Plus
Was wir bieten
Vergünstigungen
Details anzeigen- 50% Rabatt in sämtlichen Two Spice Betrieben
- Bis zu 20% in allen Formaten der Coop Gruppe
- 5-fache Anzahl Superpunkte im Supermarkt
- Bis zu 20% Rabatte auf verschiedene Versicherungsleistungen
- Rabatt auf das Reiseangebot ITS Coop Travel
Anstellungsbedingungen
Details anzeigen- 5 Wochen Ferien pro Jahr
- Dienstplan vier Wochen im Voraus
- Ein moderner Arbeitsplatz: Dynamisch lebendig und am Puls der Zeit
- Gemeinsam stark: Herzliches Miteinander trifft auf gelebte Vielfalt
- Monatlicher Teambonus bei Zielerreichung
- Sicherer Arbeitsplatz durch ein expandierendes und etabliertes Unternehmen
Weiterbildung
Details anzeigen- Aufstiegs- und Karrieremöglichkeiten in der gesamten Two Spice AG
- Wir fördern deine berufliche und persönliche Entwicklung
- Zugang zu vielfältigen Kursangeboten der Coop Gruppe
Gehalts-Prognose
Unternehmens-Details
Gastronomie / Hotellerie
Hotelgewerbe