Wir suchen für unser WONNEMAR Resort-Hotel in Wismar eine/einen: Küchenchef m/w/d für das Restaurant Tafelhuus:

Das Hotel neben dem WONNEMAR Wismar bildet zusammen mit dem Erlebnisbad das WONNEMAR Resort-Hotel. Es gehört wie die anderen vier WONNEMAR Standorte in Deutschland zur InterSPA-Gruppe – eines der führenden Unternehmen in der Freizeitbäderbranche. Der direkte Zugang ins benachbarte WONNEMAR, die hochwertige Ausstattung des Resort-Hotels und nicht zuletzt das kreative gastronomische Angebot auf gehobenem Niveau werden dafür sorgen, dass sich Gäste und Mitarbeiter in unserem Resort-Hotel wohlfühlen. Mit unserem vielfältigen Angebot sprechen wir gleichermaßen Familien, Städtereisende und erholungssuchende Kurzurlauber an.

IHRE AUFGABEN

• Leitung des Küchenteams .
• Kontrolle der Waren auf Frische und rationellem Einsatz.
• Zubereitung der frischen Produkte vor dem Gast im offenen Küchenbereich.
• Mis-en-Place Arbeiten.

IHR PROFIL

• Sie verstehen Ihren Beruf als Passion und möchten mit frischen und biologisch-nachhaltig produzierten Produkten arbeiten.
• Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch.
• Sie fühlen sich wohl in einem offenen Küchen- und Restaurantkonzept.
• Sie verfügen über ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, arbeiten teamorientiert und strahlen eine positive Energie aus.
• Sie sind flexibel, einsatzfreudig und empathisch.
• Sie verfügen über gute Umgangsformen und haben eine gepflegte Erscheinung.

WIR BIETEN IHNEN

• Eine anspruchsvolle und herausfordernde Aufgabe
• Gestaltungs-und Entscheidungsfreiraum
• eine geregelte Arbeitszeit
• eine angenehme Arbeitsatmosphäre
• eine attraktive übertarifliche Vergütung
• Nutzung des gesamten WONNEMAR-Erlebnisbades, wie auch das WONNEMAR Resort-Hotel.

Senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen möglichst per Mail, unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellungen.

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.