Du kennst den Unterschied zwischen optisch sauber und hygienisch einwandfrei?

Dann ist das hier der perfekte Job für dich!

Ob bei Kontrollen, im HACCP-Team oder bei Schulungen – als Hygienebeauftragter (m/w/d) setzt du Standards, sorgst für Klarheit und bist Ansprechpartner auf Augenhöhe für Kollegen und Geschäftsleitung.

Wir sind die Dirk Abrahams GmbH, eine der führenden Fischfeinkosträuchereien Deutschlands und stehen seit 1990 für echtes Handwerk, kompromisslose Qualität und nachhaltige Produktion. 🐠

• Hygiene auf den Punkt: Du stellst sicher, dass gesetzliche Vorgaben und interne Hygienestandards im gesamten Betrieb eingehalten werden. Dabei kontrollierst du regelmäßig Reinigungsleistungen – von Maschinen bis zu Sozialräumen.
• Betriebs- und Personalhygienekontrollen: Du führst Betriebs- und Personalhygienekontrollen durch, dokumentierst deine Rundgänge und sorgst dafür, dass alles sauber bleibt. Auch die Spindkontrolle gehört dazu.
• Mitdenken im HACCP-Team: Du bringst dich in Gefahrenanalysen ein, planst Maßnahmen mit und begleitest deren Umsetzung. Gemeinsam haltet ihr die Hygienestandards auf Top-Niveau.
• Schulen und beraten: Du führst Hygieneschulungen durch und machst Hygiene verständlich und alltagstauglich – für neue und erfahrene Kolleginnen und Kollegen. Außerdem stehst du der Geschäftsleitung beratend zur Seite.
• Systeme im Griff: Du erstellst Reinigungspläne, prüfst Desinfektionsmittel und behältst Reinigungsgeräte wie Dosiersysteme oder Schaumlanzen im Blick. Wenn etwas nicht passt, leitest du Korrekturmaßnahmen ein und bleibst dran.

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Du verfügst über fundierte Kenntnisse in Personal- und Betriebshygiene sowie in Lebensmittelsicherheit und HACCP.
• Du hast idealerweise Erfahrung in der Lebensmittelindustrie – gerne in den Bereichen Fisch, Fleisch oder Feinkost.
• Du bist sicher im Umgang mit Dokumentationen und digitalen Systemen.
• Du arbeitest gerne im Team und hast ein ausgeprägtes Bewusstsein für Hygiene und Qualität.

• Attraktive Bezahlung: Neben einem attraktiven Gehalt bieten wir dir eine Willkommensprämie von 500 € als zusätzlichen Willkommensgruß.
• Geregelte Arbeitszeiten: Du genießt verlässliche Freizeit durch klare Arbeitszeiten und 30 Tage Urlaub im Jahr.
• Klare Kommunikation: Du arbeitest in einem Umfeld, in dem offen gesprochen wird – Feedback ist erwünscht und Entscheidungen werden transparent getroffen.
• Sicherer Arbeitsplatz im Team: Du wirst Teil eines dynamischen Teams und kannst dich auf einen langfristig sicheren Arbeitsplatz verlassen.
• Strukturierte Einarbeitung: Mit einem festen Ansprechpartner an deiner Seite findest du dich schnell ein und bekommst alle Infos, die du für den Start brauchst.
• E-Bike-Leasing: Bleib mobil und nachhaltig unterwegs – wir bieten dir die Möglichkeit zum günstigen E-Bike-Leasing.
• Betriebliche Krankenversicherung: Mit unserer betrieblichen Krankenversicherung profitierst du von zusätzlichem Schutz, ganz ohne Extrakosten.
• Mitarbeiterrabatte: Sichere dir attraktive Rabatte auf unser gesamtes Sortiment sowie auf viele weitere Marken über Corporate Benefits.
• Weiterbildung & Entwicklung: Wir fördern deine persönliche und fachliche Entwicklung mit passenden Weiterbildungsangeboten, wann immer du bereit bist für den nächsten Schritt.

Na überzeugt?

Dann bewirb dich jetzt und werde Teil eines starken Teams.