Küchenchef – ohne Zimmerstunde – Sonntag frei
Küchenchef – ohne Zimmerstunde – Sonntag frei
Küchenchef – ohne Zimmerstunde – Sonntag frei
Küchenchef – ohne Zimmerstunde – Sonntag frei
Active Gastro Eng GmbH
Tourismus, Gastronomie
Zürich
- Art der Anstellung: Vollzeit
- 60.000 CHF – 72.500 CHF (von XING geschätzt)
- Vor Ort
- Aktiv auf der Suche
Küchenchef – ohne Zimmerstunde – Sonntag frei
Über diesen Job
- Stadt Zürich
- Stellenantritt: Nach Vereinbarung
- Publikationsdatum:
- Aktualisiert am: 30.09.2025
- Stellennummer: 83381
Küchenchef – ohne Zimmerstunde – Sonntag frei
in der Stadt Zürich – ohne Zimmerstunde – Sonntag frei – gesucht für ein renommiertes 4*-Hotel. Das stadtbekannte Restaurant bietet Platz für ca. 120 Gäste und konzentriert sich auf moderne, gut bürgerliche, regionale und saisonale Kreationen.
Deine Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für den kompletten Küchen- und Bankettbereich
- Gemeinsam mit deinem Team, bestehend aus ca. 9 Mitarbeitenden und 3 Lernenden gestaltest du ein zeitgemässes und wirtschaftliches Gastronomiekonzept
- Du bringst neue Ideen ein und entwickelst das Angebot kreativ weiter
- Du sorgst für eine solide und hochstehende Angebotsqualität
- Ausbildung und Förderung junger Talente sind dir ein Herzensanliegen
- Kontakt zu Restaurant- und Bankettgästen unter Voraussetzung verfügbarer Zeit gewünscht
- Kontrolle und Regulierung des Personaleinsatzes, Erstellung und Einhaltung der Dienstpläne
- Verantwortlich für Einführung, Schulung, Weiterbildung und Entwicklung der unterstellten Mitarbeiter
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung Koch EFZ inkl. Weiterbildung zum Chefkoch mit eidg. Fachausweis
- Mehrjährige Erfahrung als Küchen- oder Executive-Souschef in vergleichbaren Betrieben
- Ausgeprägte Gäste- und Qualitätsorientierung sowie Organisationstalent
- Routine in Kalkulation, sowie Freude an kreativer Weiterentwicklung des Angebotes
- Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
- Passion, junge Lernende auszubilden und Köche zu fördern
- Wohnsitz vorzugsweise im Raum Zürich inkl. Besitz über die Niederlassungsbewilligung C
Das erwartet dich:
- Attraktive Anstellungsbedingungen ohne Zimmerstunde, sonntags mehrheitlich frei
- Ein moderner, vielseitiger und finanziell gesunder Betrieb mit hoher Wertschätzung
- Kostenlose Nutzung eines Parkplatzes
- Kochjacken, Foulards, Kochmützen, Schürzen und Torchons werden durch den Betrieb gestellt und gereinigt
- Salärrahmen liegt zwischen CHF 7‘600,– bis CHF 8‘000,– inkl. möglicher Bonus
Fühlst du dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung.
Anforderungen:
30 - 55 Jahre
Aus-/Weiterbildung:
Abgeschlossene Ausbildung Koch EFZ inkl. Weiterbildung zum Chefkoch mit eidg. Fachausweis
EDV-Kenntnisse:
Versiert in MS-Office
Sprachen:
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Gehalts-Prognose
Unternehmens-Details
Active Gastro Eng GmbH
Tourismus, Gastronomie