Leiter:in F&B Aussenstände
Leiter:in F&B Aussenstände
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- Vor Ort
Leiter:in F&B Aussenstände
Über diesen Job
Leiter:in F&B Aussenstände
Das Stadion Letzigrund ist eines der modernsten Stadien der Schweiz. Die Gastronomie umfasst mehrere Bereiche, darunter die Aussenstände und das Restaurant Oval. Zum VIP-Bereich bei Grossveranstaltungen zählen 11 Logen, 3 Business-Lounges und die Athletik Lounge für knapp 800 Gäste. Es beherbergt die Heimspiele des FC Zürich und des Grasshopper Club Zürich, das Meeting Weltklasse Zürich sowie die Open-Air-Konzerte wie die von Robbie Williams, Rolling Stones, Metallica oder Pink. Zudem finden verschiedenste Corporate und Privat Events statt. Mit einem Fassungsvermögen von über 50'000 Zuschauern bei Konzerten ist das Stadion Letzigrund die grösste Veranstaltungsstätte der Schweiz.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Leiter:in F&B Aussenstände per 01. Juni 2026 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Leiter:in F&B Aussenstände per 01. Juni 2026 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Sonntag gemäss Anlässen und Auslastung.
Dein Wirkungsbereich:
- Ansprechperson für die Produktion und Partner der Konzerte sowie für das Gebäudemanagements im Stadion
- Organisation der Aussengastronomie in Co-Leitung mit der Leitung Logistik
- Sicherstellung der reibungslosen Abläufe im Stadion während den Grossevents (Konzerte, Fussballspiele etc.)
- Sicherstellung der Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit
- Hauptverantwortung für das Qualitätsmanagment an den Aussenständen
- Erledigung verschiedener administrativer Aufgaben (Offerten einholen, E-Mails, Planung der Stände an Grossevents etc.)
- Hauptverantwortung für die Monatsabschlüsse sowie Inventur für die Aussenstände (Kalkulation und Cost Controlling)
- Durchführung von Qualitätskontrollen an den Aussenständen
- Verantwortlich für die Einhaltung der Sicherheitsanforderungen in den Aussenständen
- Stetige Pflege und Optimierung des Aushilfen-Pools
- Verantwortung über Budget und Kosten im Aussenbereich
- Leitung und Mitarbeit bei Projekten
- Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.)
- Das ZFV-Leadership Modell «wir machen andere erfolgreich» im Alltag aller erlebbar machen
- Förderung einer Kultur geprägt von Vertrauen, Mut, Transparenz und Freude
- Vision und Strategie verkörpern, verstehen, vertreten und vorantreiben
- Zieleverfolgen, priorisieren und die Umsetzung messen
- Die Umsetzung der ZFV-Nachhaltigkeits- und Umweltstrategie vorantreiben
Deine Stärken:
- Grundausbildung EFZ in der Gastronomie oder in der Logistik
- Staplerausweis ist zwingend
- Weiterbildung im kaufmännischen Bereich
- 10 -15 Jahre Berufserfahrung, davon 5 Jahre in einer leitenden Funktion
- Erfahrung im Eventbereich zwingend, insbesondere in punkto Grossveranstaltungen
- Kenntnisse im Bereich Arbeitssicherheit und Qualitätsmanagment
- Buchhalterische Kenntnisse
- Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
- Erfahrung in Kassensystemen inkl. Programmierung
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Englischkenntnisse von Vorteil
- Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten (Zahlenaffin)
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wir legen grossen Wert auf Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum und je nach Erfahrung und Qualifikation einen Jahreslohn zwischen CHF 70'000 und 86'000 (inkl. 13. Monatslohn).
Wenn du mit uns deine Passion für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung.
