Stv. Geschäftsführer

in der Stadt Zürich – gesucht für ein szeniges, urbanes und trendiges Restaurant. Als Gastronom voller Leidenschaft punktest du mit deinen Gastgeberqualitäten, bezeichnest dich als Teamplayer und schätzt eine abwechslungsreiche Tätigkeit sehr. Ein tolles und eingespieltes freut sich auf dich.

Deine Aufgaben:

• Du bist die rechte Hand der Geschäftsführung und vertrittst ihn bei dessen Abwesenheit in allen Belangen
• Ein herzlicher, effizienter und kompetenter Service sind für dich eine Selbstverständlichkeit
• Du schaffst ein lockeres, offenes Arbeitsklima
• Als Experte sorgst du für eine konstante und hervorragende Qualität
• Dass du in der Schule keinen Fensterplatz in Mathe gehabt hast, zeigst du bei der Mithilfe der monatlichen Inventur
• Als «Digital Native» kannst du einen PC bedienen und erledigst administrative Aufgaben mit links
• Abläufe kontrollieren und diese laufend optimieren
• Qualitätskontrolle in der Küche und Service
• Bearbeitung der Menü- und Weinkarte
• Bestellwesen und Inventur
• Durchführen der Stundenkontrolle
• Erstellen der Arbeits-/ und Ferienpläne
• Mithilfe bei der Rekrutierung neuer Mitarbeiter und regelmässiger Schulung
• Reservations- und Eventmanagement

Dein Profil:

• Abgeschlossene Hotelfachschule oder gleichwertige Ausbildung in der Gastronomie
• Du überzeugst mit deiner ausgeprägten Sozialkompetenz und deinem Auftreten
• Du hast bereits in einem anderen Trend-Lokal in Zürich gearbeitet
• Zuverlässigkeit, Dienstleistungssinn und Belastbarkeit sind keine Fremdwörter für dich
• Nebst sehr guten Deutschkenntnissen weisst du, was «can I get the bill, please» bedeutet
• Du bringst bereits fundierte Führungserfahrung mit
• Leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit
• Hands-on Mentalität

Das erwartet dich:

• Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz in der Stadt Zürich
  Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Gesamtunternehmung
• Ein einmaliges, urbanes und trendiges Restaurant
• Salärrahmen liegt zwischen CHF 6’200.– bis CHF 6’750.– brutto x 13, je Erfahrung und Alter

Als Leader- und Gastgeberpersönlichkeit fühlst du dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf dein komplettes Bewerbungsdossier.