Leiter*in Grossregenerierküche, Schule Mattenhof, 70 %
Leiter*in Grossregenerierküche, Schule Mattenhof, 70 %
Leiter*in Grossregenerierküche, Schule Mattenhof, 70 %
Leiter*in Grossregenerierküche, Schule Mattenhof, 70 %
Stadt Zürich
Öffentliche Verwaltung
Zürich
- Art der Anstellung: Teilzeit
- Vor Ort
Leiter*in Grossregenerierküche, Schule Mattenhof, 70 %
Über diesen Job
Möchten Sie Kinder und Schulpersonal mit gesunden, abwechslungsreichen und leckeren Mahlzeiten begeistern? Haben Sie Lust, Ihre Kochkunst kreativ einzubringen und Verantwortung in einem dynamischen Team zu übernehmen? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte und motivierte Persönlichkeit, die Tatendrang, Kreativität und Freude am Kochen mitbringt. Sie arbeiten an fünf Tagen pro Woche in einer Grossregenerierküche, die sowohl die Kinderbetreuung als auch das Schulpersonal versorgt. Ferien richten sich nach den Schulferien der Stadt Zürich.
Per 1. November 2025 oder nach Vereinbarung suchen wir eine/einen
Aufgaben
- Personelles und fachliches Anleiten des Küchenpersonals, Delegieren von Aufgaben
- Lang- und kurzfristige Planung und Organisation des Küchenbetriebs
- Administrative Aufgaben im Zusammenhang mit der Betriebsführung (Erstellung, Überwachung und Einhaltung des Budgets, Bestellungen, Abrechnungen)
- Angebots- und Menugestaltung gemäss Ernährungsrichtlinien und Nachhaltigkeitsvorgaben der Stadt Zürich
- Bestellungen und Einkauf bei den städtischen und weiteren Lieferanten
- Mitarbeit im Küchenbetrieb; insbesondere bei der Zubereitung der Mahlzeiten, dem Anrichten und der Bereitstellung der Speisen
- Sicherstellen der Hygienevorschriften, Fachgerechte Lagerung der Lebensmittel, Resteverwertung und Abfallentsorgung
- Schnittstelle zu Leitung Betreuung, Betreuungsteams und Küchenteam
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin auf Niveau Eidgenössisches Fä-higkeitszeugnis zwingend
- Abgeschlossene Weiterbildung in Führungsaufgaben oder Bereitschaft diese zu absolvieren
- Führungserfahrung von Vorteil
- Hohe Sozialkompetenzen
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Flexible, belastbare und offene Persönlichkeit
- Schnelle Auffassungsgabe und Einschätzung der Prozesse bei der Mahlzeitenzube-reitung
- Freude an Umgang mit Kindern und Personen unterschiedlicher Kulturen
- Gute PC-Kenntnisse (MS-Office, Onlinebestellungen)
- Bereitschaft, ihr Arbeitspensum von 70% an 5 Wochentagen zu leisten
Bei nichtschweizerischen Diplom- und Berufsabschlüssen muss den Bewerbungsunterlagen zwingend eine schweizerische Anerkennung beiliegen.
Wir bieten
- Eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeit mit viel Gestaltungsspielraum
- Ein motiviertes, unterstützendes und humorvolles Team
- Möglichkeit, fachlich und organisatorisch die Weiterentwicklung der Tagesschule aktiv mitzugestalten
- Geregelte Arbeitszeiten ohne Wochenenddienst
- Anstellungsbedingungen nach städtischen Richtlinien mit zeitgemässem Salär und guten Sozialleistungen
Über uns
In der Schule Mattenhof werden drei Kindergartenklassen und zehn altersdurchmischte Primarklassen unterrichtet. In zwei Betreuungseinrichtungen werden aktuell täglich bis zu 200 Schüler*innen betreut und verpflegt. Die Schule Mattenhof wurde im Rahmen des «Tagesschulprojektes 2025» der Stadt Zürich im Sommer 2020 zur Tagesschule umstrukturiert.
Interessiert?
Wenn Sie Lust haben, Ihre Leidenschaft fürs Kochen mit Kindern zu teilen und Teil eines engagierten Teams zu werden, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Informationen:
- www.schulen-zuerich.ch/mattenhof
- www.stadt-zuerich.ch/ksb-schwamendingen
Für stellenbezogene Auskünfte wenden Sie sich bitte an die Leiterin Betreuung der Schule Mattenhof:
Daniela Almeida, 044 413 09 91 oder daniela.almeida@schulen.zuerich.ch
Unternehmens-Details
Stadt Zürich
Öffentliche Verwaltung