Werden Sie Teil unseres Teams! Wir suchen per 20. Oktober 2025 zur Ergänzung unseres Teams in der Schule Hardau eine

Leitung Grossregenerierküche 80%

Aufgaben

• Fachliche Führung des Küchenpersonals, Delegieren von Aufgaben
• Lang- und kurzfristige Planung und Organisation des Küchenbetriebs
• Administrative Aufgaben im Zusammenhang mit der Betriebsführung (Erstellen, Überwachung und Einhaltung des Budgets, Bestellungen, Abrechnungen)
• Angebots- und Menügestaltung gemäss Ernährungsricht-linien und Nachhaltigkeitsvorgaben der Stadt Zürich
• Bestellungen und Einkauf bei den städtischen und weiteren Lieferanten
• Mitarbeit im Küchenbetrieb; insbesondere bei der Zubereitung der Mahlzeiten, dem Anrichten und Bereitstellung der Speisen
• Umsetzung der «Guten Verfahrenspraxis (GVP)» im Verpflegungsbereich

Profil

• Diplom Koch / Köchin, Eidg. Fähigkeitsausweis (EFZ)Zusatzausbildung Niveau Berufsprüfung, Führungsausbildung und -nachweis oder Wille diese zu absolvieren
• Erfahrungen in vergleichbarem Betrieb
• Kenntnisse von aktueller gesunder Kinderernährung
• Hohe Sozialkompetenz, Belastbarkeit
• Geschick in Organisation und Arbeitskoordination von verschiedenen Prozessen
• Team- und Kommunikationsfähigkeiten
• Gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)
• Gute Computerkenntnisse (Office Programme, Online-BestellungenSelbständigkeit und Flexibilität

Wir bieten

• Eine moderne Infrastruktur
• Zusammenarbeit mit dem Betreuungsteam
• Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag mit Jahresarbeitszeit, Einsätze in der Ferienbetreuung nur nach Absprache
• Zeitgemässe Anstellung nach den Richtlinien des Schul- und Sportdepartements der Stadt Zürich

Über uns

Der Schulkreis Zürich-Limmattal (Stadtkreise 4, 5 und Quartier Sihlfeld Kreis 3) ist mit seinen 14 Schulen ein Schulkreis mitten in der Stadt Zürich.

Die Schule Hardau ist eine grosse, vielseitige und urbane Schule im Wachstum mit 12 Pri-marklassen, 4 Kindergärten und 10 Betreuungseinrichtungen.

Interessiert?

Auskunft erteilt Ihnen gerne:
Karin Steiger, Leitung Betreuung 044 413 16 78
Jacqueline Richner, Leitung Betreuung 044 413 16 78